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入秋转凉防秋燥
http://www.100md.com 2019年9月10日 北京晚报
    

    当下时节,很多人会出现头痛鼻塞、四肢酸懒、咽干咳嗽等症状,于是大家就以为自己感冒了。实际上,这是秋燥在作怪。

    秋燥易引起上火

    秋燥是人在秋季感受燥邪或风热而发生的疾病。秋燥症的主要表现为全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,还会长出红且发痛的痘痘。

    对付秋燥,防止上火最好的方法就是多喝水。这个时候,天气已经逐渐转凉,白开水是最好的选择。在饮食上要注意少吃容易上火的食物,比如油炸食品、火锅、辣椒、生姜等。古代医书有云“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”因为大量姜辣素会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘症状。

    秋天多吃些应季水果也可以起到滋阴降火的功效。水果中以苹果和梨的效果最佳。苹果味甘性凉,具有生津除烦、开胃和脾、润肺悦心、涩肠止泻之功效。

    俗话说“秋季不养肺,一年养生全白费。”秋季干燥,容易伤害到肺气,护理不当会引发呼吸道疾病,所以秋季时节防病养生要注意滋阴润肺。秋季喝粥最为养生,常用食材当中也有不少是具有清火润肺功效的,煮粥时加入一些银耳、百合、山药等,都有补脾开胃、益气清肠的作用,帮助去火降燥。

    自制雪梨汤滋阴又润肺

    传统医学认为,燥主秋令,且燥邪易伤肺。如肺气太强,容易口干舌燥、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气,令多种疾病接踵而来。所以立秋后,是养肺润肺的最佳时机,这样冬天才能少生病。

    说起养肺,不得不提的一种水果就是梨。梨是这个季节的应季水果,不仅味道甘甜,而且价格便宜,更重要的是,它有着生津润燥、清热化痰的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。秋季最常见的梨当属鸭梨和雪梨,而雪梨的功效更胜鸭梨。雪梨味甘性寒,能润肺、降火、解风热、生津润燥、清热化痰、利尿,可以拿来做成冰糖雪梨润肺止咳。

    很多人家都有在秋季自制雪梨汤润肺的习惯。但是通常人们都是将雪梨和冰糖放在一起简单炖煮,其实这么做功效单一,如果加入一些养生食材,将会有更好的功效。比如说,川贝母是中医眼中润肺止咳化痰平喘的佳品,它具有镇咳祛痰的功效。银耳是滋阴润肺的佳品,中医认为,银耳味甘性平,补脾开胃,有养阴清热、滋阴润肺、润燥等功用,适合阴虚火旺体质的人来食疗进补。罗汉果,有润肺止咳、生津止渴的功效,所以很多人用它来泡茶喝。蜂蜜性平、味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥之功效,将蜂蜜加入雪梨当中,润肺效果也将大大提升。, http://www.100md.com