“清热”“补肾”同样重要
在中医的理论里，秋季是一年中阳气旺盛的季节，是夏季与冬季之间的过渡，人体需要有一个从热到冷的适应过程。
多食清凉少辛辣，预防秋燥不上火
秋天如果不能保持新陈代谢的平衡和稳定，就会引起人体生理机能上的失调，从而导致“上火”，这也就是人们通常所说的“秋燥”。而上火的主要症状表现为头痛眩晕、目赤耳鸣、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛、大便燥结等。
见到身边的人上火，人们总是会说“多喝点水”，这是有一定道理的。多喝水对缓解上火症状有着重要作用，绿茶、菊花茶等效果不错。
一些去火的食品也可以尝试。新鲜的蔬菜水果要多吃，搭配些凉性食物，能起到“中和”作用。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥。清热去火的水果有梨、西瓜、山竹、葡萄、柚子、哈密瓜、火龙果等等。上火时要少吃辛辣刺激性食物，比如辣椒，辣椒是属于热性的食物，长期吃热性的东西就会容易上火。
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经常熬夜也是导致上火的一个诱因。很多年轻人由于工作任务繁重，熬夜加班成为一种普遍的现象；还有一些年轻人本就是“夜猫子”，夜生活丰富，拖到凌晨两三点才睡觉也很常见。长期熬夜，生活不规律会使内分泌失调，容易上火。因此，年轻人要调节好自己的生活作息时间，减少熬夜，这对于保持内分泌平衡非常重要。
情绪调节也能缓解上火的症状。中医有“五志化火”的说法，即怒、喜、思、悲、恐等这些情绪太过的时候，就会导致气在人体内流动不畅，郁滞起来就容易上火。所以，保持心情的舒畅可以帮助避免上火症状的发生。
补肾先要分清阴虚阳虚
秋天补肾可为即将到来的严寒冬季打下基础，增强人体抵御寒冷的能力，因此秋天是补肾的好时节。
肾精的主要功能是主人体的生长繁殖，是生命活动的基础物质。肾精亏虚会导致人眩晕耳鸣，腰膝酸软，夜尿频多、尿后余沥等。
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肾虚一般不是突发急病，而是多年积累成疾，所以在治疗上不能一蹴而就，急于求成，而是要慢慢调理。补肾的方法比比皆是，但是不能盲目使用，首先了解自己到底是肾阳虚还是肾阴虚，根据不同的肾虚类型，选择相应功效的食物进补。
肾阴虚的人，一般被称为“燥热一族”，在肾虚的同时有热的征象。肾阴虚体质的人，会出现腰部或膝关节酸软疼痛，头晕目眩、耳鸣耳聋、失眠多梦、形体消瘦；两手心、脚心和心口发热，身体像潮水一样一阵一阵的发热，夜里睡觉时盗汗，面红颧赤，口干咽燥。对于肾阴虚的患者，可以吃一些甘寒的食物，如金银花、绿豆、银耳、莲子、决明子、鱼汤、蛤蜊等等。另外，黑色食品对肾阴虚的患者也有益处，如黑豆、黑米、海带、紫菜、黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡等，都是不错的选择。
肾阳虚的症状则是畏寒怕冷，一般是先感受到腰痛，痛的同时明显感到腰里面发凉，继而扩展到全身，浑身发冷。通常还会伴随精神萎靡、不耐疲劳、时常乏力、四肢发凉等并发症状。肾阳虚的患者则可以选择籼米、栗子、羊肉、鸡肉、猪肚、辣椒、刀豆、肉桂、核桃仁等等性质温热，具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物。, http://www.100md.com