念念不忘的红薯干
念念不忘的红薯干
河北省巨鹿县读者 张军霞
夜里刮了一场大风，早晨去收拾露台上的枯枝败叶，竟然发现墙根下面有一块新鲜的红薯干。用手摸着软软的，还没有晒干，这可是我小时候最喜欢的零食，它从哪里来，为什么跑到这七层高的楼顶小院？这时，邻居家的王阿姨出来收拾露台，她手里拿着的竹筐里，全是红薯干，看到我就说：“前天煮了些红薯，切成片晒到院子里，没想被这一场大风刮走了大半儿……”我举起捡来的红薯干，笑着说：“瞧，我这里还有呢!”
童年记忆里，红薯是农民家的宝贝，家家户户都要专门在院子里挖窖储藏它。红薯产量大，巧手的主妇们总是用它变出不同的花样，其中红薯干最受小孩子们青睐。
天气晴好的日子里，母亲往厢房中抱些干柴烧水，很快就煮出了一锅热腾腾的红薯。她在院子里摆好案板，把红薯切成不厚不薄的片，一一摆放在篦子上，再由姐姐端着它，顺着梯子爬到屋顶上。我早就把屋顶打扫干净了，我们把红薯片一溜儿摆开，码放得整整齐齐，比平时写作业还认真呢。
红薯晒到屋顶上，并不是万事大吉了。这时，最重要的事情就是要看好麻雀。它们大概早就闻到了红薯的味道，时不时会趁着没人注意的时候，跳到红薯上面啄那么几下。于是，我和姐姐就轮流守在屋顶轰麻雀，有时贪玩把这事忘了，母亲就会生气地说：“再不好好守着，不给你们吃红薯干!”
红薯干一天天变硬，麻雀啄不动了，母亲就在上面盖上一层窗纱，不用天天守着了。但是，我仍然愿意天天去看看，用手捏捏这块，又摸摸那块，专挑半干不湿的吃几块，母亲发现了又会说：“小馋猫，没等晒干就被你偷吃完了!”
红薯干多的是，当然不会被我偷吃完。在此后整个漫长的冬季，我和姐姐上学时，都会在书包里装一把，下课时吃上一块，既甘甜又耐嚼，真是人人喜欢的零食。
如今，农村虽然还有不少人家种红薯，却很少有人晒红薯干了，大约是觉得耗时又费力。超市里倒是永远不缺红薯干，但经过精加工之后的它，外表华丽了不少，却失去了本真的味道，吃到嘴里总是感觉怪怪的，无法跟纯粹被秋天的阳光晒出来的比!▲, 百拇医药
河北省巨鹿县读者 张军霞
夜里刮了一场大风，早晨去收拾露台上的枯枝败叶，竟然发现墙根下面有一块新鲜的红薯干。用手摸着软软的，还没有晒干，这可是我小时候最喜欢的零食，它从哪里来，为什么跑到这七层高的楼顶小院？这时，邻居家的王阿姨出来收拾露台，她手里拿着的竹筐里，全是红薯干，看到我就说：“前天煮了些红薯，切成片晒到院子里，没想被这一场大风刮走了大半儿……”我举起捡来的红薯干，笑着说：“瞧，我这里还有呢!”
童年记忆里，红薯是农民家的宝贝，家家户户都要专门在院子里挖窖储藏它。红薯产量大，巧手的主妇们总是用它变出不同的花样，其中红薯干最受小孩子们青睐。
天气晴好的日子里，母亲往厢房中抱些干柴烧水，很快就煮出了一锅热腾腾的红薯。她在院子里摆好案板，把红薯切成不厚不薄的片，一一摆放在篦子上，再由姐姐端着它，顺着梯子爬到屋顶上。我早就把屋顶打扫干净了，我们把红薯片一溜儿摆开，码放得整整齐齐，比平时写作业还认真呢。
红薯晒到屋顶上，并不是万事大吉了。这时，最重要的事情就是要看好麻雀。它们大概早就闻到了红薯的味道，时不时会趁着没人注意的时候，跳到红薯上面啄那么几下。于是，我和姐姐就轮流守在屋顶轰麻雀，有时贪玩把这事忘了，母亲就会生气地说：“再不好好守着，不给你们吃红薯干!”
红薯干一天天变硬，麻雀啄不动了，母亲就在上面盖上一层窗纱，不用天天守着了。但是，我仍然愿意天天去看看，用手捏捏这块，又摸摸那块，专挑半干不湿的吃几块，母亲发现了又会说：“小馋猫，没等晒干就被你偷吃完了!”
红薯干多的是，当然不会被我偷吃完。在此后整个漫长的冬季，我和姐姐上学时，都会在书包里装一把，下课时吃上一块，既甘甜又耐嚼，真是人人喜欢的零食。
如今，农村虽然还有不少人家种红薯，却很少有人晒红薯干了，大约是觉得耗时又费力。超市里倒是永远不缺红薯干，但经过精加工之后的它，外表华丽了不少，却失去了本真的味道，吃到嘴里总是感觉怪怪的，无法跟纯粹被秋天的阳光晒出来的比!▲, 百拇医药