嗅觉也有“代沟”

http://www.100md.com 2020年1月13日 皖北晨刊

     还在怪孩子不讲卫生、把自己身上和卧室整得臭烘烘吗？丹麦一项研究可替他们说情了：他们对诸如汗味、烟味一类的味道确实不敏感，怪不得他们没注意到该洗澡、该开窗换气了。

    奥胡斯大学研究人员对410名50岁以下的人展开嗅觉测试，看他们能否嗅出数十种常见物品气味，结果发现几乎所有人能准确嗅出汽油、咖啡等带有鲜明气味特征的物品，但在不少气味嗅探上出现明显“代沟”。研究报告显示，成年人对面包、柠檬等日常食品以及药草、辣椒的味道更敏感，在一些不太好闻的气味上识别力也明显超出参加测试的172名12岁至18岁青少年。例如，无法识别汗味和香烟味的青少年分别占约14%和10%，但这一比例在成人身上为8%和3%。但在嗅探可口可乐、番茄酱、饼干、棉花糖、水果糖方面，青少年的表现则大大超过成人。研究人员说，先前有一种假说认为人们对气味的认知需要逐渐积累，而孩子们因缺少这种积累而对部分味道不太敏感。他们的测试结果正好与这种假说一致。

    王鑫方

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