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多吃蔬果鱼豆,改善老人衰弱
http://www.100md.com 2020年3月24日 生命时报 2020.03.24
     多吃蔬果鱼豆,改善老人衰弱

    衰弱是一种由于生理储备下降,导致机体易损性增加、抗应激能力减退的状态。根据美国约翰霍普金斯大学医学院教授弗莱德提出的标准测算,65岁以上老人衰弱的患病率为7%,80岁以上高于20%,90岁以上则高达30%~40%。不过,最近爱尔兰考克大学研究发现,坚持地中海饮食能改变老人肠道微生物情况,改善衰弱状态。

    地中海饮食是以蔬菜、水果、鱼类、豆类和橄榄油为主的饮食模式。这项研究选取了600多名年龄介于65~79岁的老人,分析他们采用日常饮食或地中海饮食一年前后的肠道微生物情况。结果发现,坚持地中海饮食的老人,肠道中增加了44种有益细菌,包括抗炎细菌等;同时,减少了45种有害细菌,包括瘤胃球菌等。研究人员指出,瘤胃球菌与2型糖尿病、结直肠癌和炎症性肠病等疾病有关。

    可见,坚持地中海饮食能调节老人肠道微生物情况,降低衰弱风险,改善认知功能,同时减少炎症反应。▲ (林 茵), 百拇医药