乌鸡牡蛎壳汤助安神
乌鸡牡蛎壳汤助安神
广州中医药大学第一附属医院康复中心教授 林国华□ 陈思宇
疫情至今，大部分人宅在家中，容易烦心、焦虑，甚至出现心悸，影响睡眠质量。在此，介绍一款定心安神的食疗方。
取乌鸡半只、牡蛎壳6个、姜枣适量；乌鸡去内脏洗净，放入沸水中5分钟后捞起，用清水洗净，切块；乌鸡、牡蛎壳及姜枣一同放入炖盅内，倒入清水浸过食材，炖40分钟，调味即可。
方中，乌鸡又称乌骨鸡，具有补肝肾、益气血、退虚热的作用。《本草纲目》中记载：“乌骨鸡，性味甘平无毒，主治补虚劳亏损，治消渴，中恶心腹痛，益产妇，治妇人崩中下带，一切虚损诸病。”牡蛎壳作为药材，古今均有广泛使用。其性咸微寒，善于从阳引阴，具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结的功效，煅制后具有收敛固涩的作用。《名医别录》记载其可“除留热在关节荣卫，虚热去来不定，烦满；止汗，心痛气结，止渴，除老血。涩大小肠，止大小便，疗泄精，喉痹，咳嗽，心胁下痞热”。历代医书中记载了许多含有牡蛎的药方。如《伤寒论》中治疗“火逆烦躁”的桂枝甘草龙骨牡蛎汤；《千金方》中治疗“盗汗，风虚头痛”的牡蛎散；《温病条辨》中治疗“温病下后，大便溏甚”的一甲煎。
两味合用，具有定心安神、滋阴补血的功效，可预防和缓解紧张不安的情绪，心悸、失眠、虚烦多汗及口渴者也可食用。▲, 百拇医药
广州中医药大学第一附属医院康复中心教授 林国华□ 陈思宇
疫情至今，大部分人宅在家中，容易烦心、焦虑，甚至出现心悸，影响睡眠质量。在此，介绍一款定心安神的食疗方。
取乌鸡半只、牡蛎壳6个、姜枣适量；乌鸡去内脏洗净，放入沸水中5分钟后捞起，用清水洗净，切块；乌鸡、牡蛎壳及姜枣一同放入炖盅内，倒入清水浸过食材，炖40分钟，调味即可。
方中，乌鸡又称乌骨鸡，具有补肝肾、益气血、退虚热的作用。《本草纲目》中记载：“乌骨鸡，性味甘平无毒，主治补虚劳亏损，治消渴，中恶心腹痛，益产妇，治妇人崩中下带，一切虚损诸病。”牡蛎壳作为药材，古今均有广泛使用。其性咸微寒，善于从阳引阴，具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结的功效，煅制后具有收敛固涩的作用。《名医别录》记载其可“除留热在关节荣卫，虚热去来不定，烦满；止汗，心痛气结，止渴，除老血。涩大小肠，止大小便，疗泄精，喉痹，咳嗽，心胁下痞热”。历代医书中记载了许多含有牡蛎的药方。如《伤寒论》中治疗“火逆烦躁”的桂枝甘草龙骨牡蛎汤；《千金方》中治疗“盗汗，风虚头痛”的牡蛎散；《温病条辨》中治疗“温病下后，大便溏甚”的一甲煎。
两味合用，具有定心安神、滋阴补血的功效，可预防和缓解紧张不安的情绪，心悸、失眠、虚烦多汗及口渴者也可食用。▲, 百拇医药
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