多蒸煮少油炸 剩菜汤别泡饭

    视觉中国供图

    9月1日是第14个“全民健康生活方式日”，今年的宣传主题为“健康要加油，饮食要减油”。

    油是生活中必不可少的烹调用品，它可以提供必需脂肪酸，也能增加菜品的香味、促进食欲。

    尽管有这些作用，烹调油并不是吃得越多越好 ......