盐、油、糖，这3样日常饮食中最离不开的调料，却是威胁我们健康的重要危险因素。9月1日是第14个“全民健康生活方式日”，最新数据显示，我国慢性病致死人数占总死亡人数的86.6%，每10个死者中就有8个死于慢性病!而不健康生活方式正是导致慢性病高发的重要原因，其中高盐、高油和高糖的使用习惯，占据了我国居民不健康膳食的最重要位置。

    国家卫生计生委、全国妇联等部门共同制定的《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》倡导，广泛开展以 “三减三健”为重点的全民健康专项行动，倡导全民健康生活方式，以提高国民健康素质，其矛头直指慢性病如高血压、高血糖、高血脂、癌症等威胁人类健康的头号公敌。

    “三减三健”，即减少盐类、减少糖类、减少油脂的摄入，倡导健康口腔、健康体重、健康骨骼。中国疾控中心专家指出，长期高盐、高油、高糖饮食易引起高血压、高血脂、肥胖等问题，增加患心脑血管疾病、糖尿病风险，如果长期血脂异常还会引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化、肾性高血压、胰腺炎、胆囊炎等多种疾病。

    饮食要“减油”

    健康更加油

    今年“全民健康生活方式日”的主题之一是“减油”，中国疾控中心营养与健康所副所长赵文华提醒，中国人吃油太多了!膳食指南建议成人每天烹调油摄入不超过30克，而《中国居民营养与健康状况监测报告(2010-2013)》数据显示 ......