浅谈更年期综合征的饮食调理
作者：皮璐
单位：皮璐(南京市中医院 210001)
关键词：
时珍国医国药000388 更年期是指妇女一生中性成熟至老年期的一个过渡时期。更年期妇女由于生理改变，机体一时不能适应，而出现的一系列综合症状称为更年期综合征。
中医则把它归属于“脏躁”范畴。治疗应以补脾肾、调冲任为主，兼以疏肝理情志，节嗜欲，适劳逸，慎起居，以配合治疗。而以养心益脾、补肾润燥为主的饮食治疗，不仅有较好的效果，而且可以强壮体质。
1 饮食原则
1.1 妇女更年期肾气衰，食疗应以补肾为本同时在饮食中多用健脾，养心的粥疗法。忌食刺激性大，兴奋性强的食物；忌烟酒。
, 百拇医药
1.2 本病患者多为体虚，常见躁动之征象。日常膳食中宜服柔润之品，慎用刚燥煎炸之品，以免重伤其阴而增重病情。
1.3 注重维生素和微量元素的足量供给。如维生素B1，对维持神经系统的健康、增加食欲及帮助消化具有一定作用；维生素C，P，能改善血管通透性和增强身体抵抗力；维生素E及锌、钼、硒等有预防动脉粥样硬化，延缓衰老，增强细胞活力的功效。
1.4 主食要多选用粗粮，多吃新鲜蔬菜和水果。
1.5 注意补钙。更年期妇女体内容易缺钙，易患骨质疏松症。大豆及其制品是很好的钙质来源。另外由于大豆及豆制品含丰富的弱性雌激素，可缓和更年期妇女因雌激素锐减而造成的痛苦，所以更年期妇女要多吃大豆及其制品。
1.6 养成良好的饮食习惯，合理分配饮食。更年期妇女为了摄取必须的营养，要重视长期形成的饮食习惯，尽量提供爱吃的食品，避免刺激食物。三餐比较合理的比例是早、中、晚餐各占热量的35%，35%，30%。切忌暴饮暴食。
, 百拇医药
防治更年期综合征的药食佳品很多。许多都可配伍成粥疗药膳，有的还可以搭配成用餐时的佳肴，而且有很满意的疗效。常用药食妙品有：何首乌、山药、益智仁、山萸肉、百合、决明子、菊花、黄芪、当归、红枣、莲子、核桃仁、桑椹子、蜂蜜、黑芝麻、茯苓、党参、龙眼肉、玫瑰花、银耳、芡实、薏苡仁、白扁豆、胡萝卜、五味子、灵芝、枸杞子、栗子等。
2 食疗经验方举例
2.1 糖溃枸橘
原料：鲜枸橘500 g，白糖250 g。
制法：8～9月份枸橘果实未成熟时采摘。洗净外皮，切成薄片，放入锅中，加一半白糖，加水适量，用小火煎煮至汤汁将干时，将枸橘放入盘中，冷却后撒入另一半白糖，拌匀即成。
吃法：当蜜饯，随量服食，每天不超过50 g。
, 百拇医药
功效：疏肝理气，解郁散结。
主治：肝郁气滞型更年期综合征。
经临床观察，本食疗方对妇女更年期综合征因血循环中激素浓度下降，出现的一系列精神症状和情绪变化有较好的调节作用。
2.2 枸杞子炖甲鱼
原料：枸杞子20 g，甲鱼1只(约500 g)。
制法：将甲鱼杀后去内脏、洗净，再加枸杞子洗净后放入甲鱼腹中。入锅，加清水及生姜片、葱段、精盐、料酒等调料。先以大火煮沸，再改以小火喂炖至甲鱼肉熟烂，加入少量味精即成。
吃法：佐餐当菜。吃甲鱼肉，嚼枸杞子饮汤。
功效：滋补肝肾，清泻虚火。
, 百拇医药
主治：阴虚火旺型更年期综合征。本食疗药膳方间断服食，对阴虚火旺型妇女更年期综合征有明显的减轻自觉症状的功效，并对骨质疏松有一定的防治作用。
2.3 二子酒
原料：菟丝子100 g，五味子50 g，低度白酒100 ml。
制法：将菟丝子除去杂质，淘净、晒干，五味子去除果柄及杂质，洗净、晒干，与菟丝子同入酒瓶中，加酒后密封瓶口，每日振摇1次，浸泡10 d后开始饮用。
吃法：2次/d，每次15 ml。
功效：补肾宁心，收敛固涩。
主治：肾阳不足型更年期综合征。本食疗方对男、女更年期综合征肾阳不足，出现性欲减退，夜尿频数，小便失禁，心悸失眠等症有较好的食疗功效。
收稿日期：1999-08-16
修订日期：1999-11-21, 百拇医药
单位：皮璐(南京市中医院 210001)
关键词：
时珍国医国药000388 更年期是指妇女一生中性成熟至老年期的一个过渡时期。更年期妇女由于生理改变，机体一时不能适应，而出现的一系列综合症状称为更年期综合征。
中医则把它归属于“脏躁”范畴。治疗应以补脾肾、调冲任为主，兼以疏肝理情志，节嗜欲，适劳逸，慎起居，以配合治疗。而以养心益脾、补肾润燥为主的饮食治疗，不仅有较好的效果，而且可以强壮体质。
1 饮食原则
1.1 妇女更年期肾气衰，食疗应以补肾为本同时在饮食中多用健脾，养心的粥疗法。忌食刺激性大，兴奋性强的食物；忌烟酒。
, 百拇医药
1.2 本病患者多为体虚，常见躁动之征象。日常膳食中宜服柔润之品，慎用刚燥煎炸之品，以免重伤其阴而增重病情。
1.3 注重维生素和微量元素的足量供给。如维生素B1，对维持神经系统的健康、增加食欲及帮助消化具有一定作用；维生素C，P，能改善血管通透性和增强身体抵抗力；维生素E及锌、钼、硒等有预防动脉粥样硬化，延缓衰老，增强细胞活力的功效。
1.4 主食要多选用粗粮，多吃新鲜蔬菜和水果。
1.5 注意补钙。更年期妇女体内容易缺钙，易患骨质疏松症。大豆及其制品是很好的钙质来源。另外由于大豆及豆制品含丰富的弱性雌激素，可缓和更年期妇女因雌激素锐减而造成的痛苦，所以更年期妇女要多吃大豆及其制品。
1.6 养成良好的饮食习惯，合理分配饮食。更年期妇女为了摄取必须的营养，要重视长期形成的饮食习惯，尽量提供爱吃的食品，避免刺激食物。三餐比较合理的比例是早、中、晚餐各占热量的35%，35%，30%。切忌暴饮暴食。
, 百拇医药
防治更年期综合征的药食佳品很多。许多都可配伍成粥疗药膳，有的还可以搭配成用餐时的佳肴，而且有很满意的疗效。常用药食妙品有：何首乌、山药、益智仁、山萸肉、百合、决明子、菊花、黄芪、当归、红枣、莲子、核桃仁、桑椹子、蜂蜜、黑芝麻、茯苓、党参、龙眼肉、玫瑰花、银耳、芡实、薏苡仁、白扁豆、胡萝卜、五味子、灵芝、枸杞子、栗子等。
2 食疗经验方举例
2.1 糖溃枸橘
原料：鲜枸橘500 g，白糖250 g。
制法：8～9月份枸橘果实未成熟时采摘。洗净外皮，切成薄片，放入锅中，加一半白糖，加水适量，用小火煎煮至汤汁将干时，将枸橘放入盘中，冷却后撒入另一半白糖，拌匀即成。
吃法：当蜜饯，随量服食，每天不超过50 g。
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功效：疏肝理气，解郁散结。
主治：肝郁气滞型更年期综合征。
经临床观察，本食疗方对妇女更年期综合征因血循环中激素浓度下降，出现的一系列精神症状和情绪变化有较好的调节作用。
2.2 枸杞子炖甲鱼
原料：枸杞子20 g，甲鱼1只(约500 g)。
制法：将甲鱼杀后去内脏、洗净，再加枸杞子洗净后放入甲鱼腹中。入锅，加清水及生姜片、葱段、精盐、料酒等调料。先以大火煮沸，再改以小火喂炖至甲鱼肉熟烂，加入少量味精即成。
吃法：佐餐当菜。吃甲鱼肉，嚼枸杞子饮汤。
功效：滋补肝肾，清泻虚火。
, 百拇医药
主治：阴虚火旺型更年期综合征。本食疗药膳方间断服食，对阴虚火旺型妇女更年期综合征有明显的减轻自觉症状的功效，并对骨质疏松有一定的防治作用。
2.3 二子酒
原料：菟丝子100 g，五味子50 g，低度白酒100 ml。
制法：将菟丝子除去杂质，淘净、晒干，五味子去除果柄及杂质，洗净、晒干，与菟丝子同入酒瓶中，加酒后密封瓶口，每日振摇1次，浸泡10 d后开始饮用。
吃法：2次/d，每次15 ml。
功效：补肾宁心，收敛固涩。
主治：肾阳不足型更年期综合征。本食疗方对男、女更年期综合征肾阳不足，出现性欲减退，夜尿频数，小便失禁，心悸失眠等症有较好的食疗功效。
收稿日期：1999-08-16
修订日期：1999-11-21, 百拇医药