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http://www.100md.com 2000年6月30日
     大脑衰老是整个机体衰老的一部分。随着年龄的增长,大脑在形态和功能上都会发生迟行性变化。主要表现为智力衰退、思维紊乱、记忆下降、性格改变、行动迟缓等。这些改变的组织学基础主要是脑神经细胞减少,并在神经细胞中出现老年色素。此外,脑血管不同程度地硬化也促进老化过程。

    神经细胞是高度分化的细胞,自婴儿出生后不再分裂,细胞本身会逐渐老化并死亡。据估计,人脑的神经细胞有120~140亿个,平均每小时死亡的细胞数约1000~1200个。如果一个人的寿命为100岁,所损失的神经细胞也不过10亿个,仅占10%。也有人认为,从40岁开始,脑细胞逐渐减少,到70岁,可减少20%,高龄老人脑细胞可减少约30%。总的来说,脑的潜力很大。人的一生,大脑可贮存的信息量相当于美国国家图书馆的藏书量的5倍,而我们现在贮存的信息远远没有达到。这也说明我们可通过一些方法,使脑功能的衰退减缓,并充分发挥其潜力。那么,用什么方法推迟大脑的衰老呢?

    多用脑、合理用脑:大脑同样受"用进废退"规律的支配,不用,会发生废用性萎缩。俗话说:脑子愈用愈灵。这是正确的。最近,英国神经生理学家得出结论:大脑受训练愈少,衰老也愈快;假若开始紧张工作的时间愈早,持续时间愈长,脑细胞的衰老过程也愈缓慢。古希腊著名悲剧作家索福克勒斯90岁高龄还在埋头创作剧本;意大利文艺复兴时代的画家蒂蒂安99岁临终前还挥笔作画,法国医学科学院院长亚历山大.热尼奥活了103岁,临终前夕仍然精力充沛地进行科研工作。我国历史上和当代有不少文学家、画家、科学家政治家都活到高龄、临终前仍然孜孜不倦地工作如扁鹊、华陀都活到90多岁,晋名医王叔和90岁,南胡医药家陶弘景84岁,唐代逊思邈101岁,甄权103岁;书画家中唐代欧阳洵终年84岁,柳公权88岁。当代齐白石94岁,何香凝95岁,他们在90多岁高龄时仍挥笔作画,郭沫若80多岁还从事创作。

    为了防止衰老,要多用脑,在整个生命阶段中都不要停顿,切忌饱食终日,无所用心。据研究,虽然神经细胞不会分裂,但神经细胞的"树突"(使神经细胞彼此联系而传递信息)在四、五十岁时还能生长。多用脑能使细胞间树突增加,网络式联系更多,脑细胞的代谢也更旺盛。反之,闲散不动脑筋的人,大脑衰退也快。早动脑,多动脑,要主动地进行脑力锻炼。青壮年固然要勤奋、刻苦,即使到了老年期,也应保持身心活跃。这是推迟大脑衰老的第一条。

    保证大脑的营养:人的大脑一生能储入一千亿个信息单位。大脑两半球的总通讯量,每秒钟可达40亿次冲动,工作十分紧张而繁重。因此,脑活动必须有足够的营养及能量的保证。供给脑活动的能量主要来自葡萄糖代谢,其消耗的能量占人体总耗能量的l/5左右。因此,在用大脑过程中注意能量供应,例如,早餐不宜吃得过少,夜间工作要吃点夜宵。蛋白质供应对脑发育十分重要。在老年期,蛋白质供应量也要保证,而且要完全蛋白质,即八种必需氨基酸都具备的蛋白质,如蛋、鱼、肉类、乳制品,植物中如豆制品、花生、芝麻等。

    脑细胞的兴奋还需要 B族维生素及维生素 C,B族维生素中不少是糖代谢中的辅酶,维生素 C是氧化还原体系。胆碱缺乏会使大脑工作受到干扰,在食物中有计划地补充胆碱对脑活动有益,例如适当吃些蛋黄。

    此外,还应补充脑磷脂。谷维素对脑活动也有益。

    不要忘了,新鲜空气特别是旷野、山林、泉边的空气清新,空气中含较多阴离子,有利于大脑疲劳的恢复和神经细胞的正常活动。

    适当服些抗氧化剂:大脑衰老过程中有一个重要变化就是脑细胞中脂褐素堆积,并随年龄而增加,脂褐素的存在会严重影响脑细胞的正常代谢和功能。要推迟脑细胞衰老,就要设法减少脂褐素的产生。减少作用。我国科学院动物所用维生素 E喂果蝇,结果脂褐素产生比对照组为少。

    全身健康状况良好:这有助于推迟脑的衰老。例如血管硬化,大脑供血不足会影响脑细胞代谢;脑溢血能直接损害溢血部位的脑细胞,即使象耳聋、视力减退也会使老人减少对外界接触机会,减少外界信息的输入,使脑活动减少,促使大脑的衰老。因此,年老时保持健康的身心,多与外界接触,多与年轻人接触,奋力自强,投入生活,尽力做有益的工作也是推迟大脑衰老的重要一环。心理的健康,感到自己还很年轻的自我暗示也是有益的。