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常饮葡萄酒  祛病又延年
http://www.100md.com 2001年1月2日
     法国医学科学家巴斯德有句评语:“葡萄酒是最健康,最卫生的饮料。”经检测,已知葡萄酒含有250种以上的成分,其中矿物质,维生素,氨基酸,尼古酸与白藜芦醇等,都是对人体健康有益的物质,国外研究表明,葡萄酒具有活血,通脉,助消化,助药力,清洁软化血管,降低血脂,防止胆固醇对心脏造成的危害等功能。

    据分析,葡萄酒中丹宁酸和抗氧化剂等成分,能促进血液的流通和减少胆固醇聚集,从而减少心血管疾病的发病率。据《羊城晚报》报道,法国每10万人中血管疾病患者仅有61人,这和法国是消费葡萄酒最高的国家有关,丹麦医学研究人员在相关研究报告中指出,每天饮用葡萄酒的人群比不饮用者对照组心务砭疾病死亡率低49%,1998年初,法国的一项调查报告指出,每天饮用2-36杯干型葡萄酒,尤其是干红,可以使心脏病癌症及死亡率降低49%,因为葡萄酒皮中含有被称为“雷斯贝拉葡劳鲁”的物质,科学家反复实验表明,这种物质具有抗癌作用,这种物质具有抗癌作用,可使实验鼠的癌细胞减少68%-98%。

    法国所进行的一项调查还表明,饮用葡萄酒特别是红葡萄酒,可以改善肾和肝的供血状态,美国医学人员调查发现,老年人喝少量低度葡萄酒,可减少视网膜斑退化。此外,葡萄酒对于预防老年痴呆症,以及对治疗气血两亏,脑贫血,头晕心悸患者所起的促进作用,也屡见报端。, 百拇医药