当前位置: 首页 > 保健版 > 健康快讯 > 健康常识
编号:10473606
减肥膳食的误区——正视肥胖之二十六
http://www.100md.com 2001年11月5日
     不少体态较胖的青年女子,尽管采取了各种减肥方法,经过一段时间后,却发现自己越减越胖。如果研究一下这类减肥者的减肥方式,便可经发现她们在减肥过程中,往往是被以下几种观点牵着鼻子走,结果走进了减肥的误区。

    1.脂肪是肥胖的孪生兄弟,只有与脂肪“绝缘”,才能获得苗条的体型。其实,脂肪在减肥过程中,不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来,而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。

    2.肥胖是营养的积累,所以不能吃有营养的食品。其实,有些人身体之所以肥胖,并不是单一的营养积累,在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们身体中的能量得以释放时,脂肪才能随之减少。而体内脂肪在转化成各种能量的过程中,则需要多种营养参与。这些营养包括维生素马维生素民及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品,体内的脂肪就不易转化为能量,从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。

    3.饮水会使身体发胖,要减肥就不能喝水。其实,只有饮水不足才会引起人体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪,导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱,致使能量吸收多,释放少。所以对减肥者来说,饮水不足不仅达不到减肥目的,而且还会对健康造成更为严重的损害。, 百拇医药