http://www.100md.com 2002年7月26日 北京日报

     正在日内瓦召开的世界卫生组织第55届年会近日呼吁全球食品生产商减少生产垃圾食品，向市场提供更多低脂肪、低糖和低盐含量的健康食品，以减少肥胖者数量。

    世界卫生组织过去一直致力于向消费者宣传健康饮食，避免垃圾食品。如今，该组织把目光转向食品供应方，要求食品生产商的合作。该组织官员表示，他们已与一些食品生产商进行了初步交涉，生产商们表现得非常配合，双方有很大合作潜力。

    据专家估计，全球约有7.5亿人超重，3亿人患有肥胖症。