妊娠期饮食对胎儿的影响
据《新科学家》杂志载，怀孕最初几天的饮食对胎儿的健康有很大影响。因为胚胎发育在很大程度上受环境影响，所以怀孕初期饮食与胎儿成人后是否易患糖尿病、高血压和中风有密切关系。英国南安普敦大学的Fleming等研究了授精后4或5天(胚胎着床前)可能发生的变化。研究方法：以低蛋白饮食喂养交配后4.25天(受孕与着床间期)的雌性大鼠，其后继续给予正常饮食。结果显示，雌性大鼠出生时为低体重，但在达到正常体重前有一快速生长期。雄性大鼠出生时体重在正常范围，但生长方式反常，且肾脏增大、血压增高、肝脏变小。研究还发现，对于饮食限制的大鼠，其胚胎早期阶段细胞较少，这是因为细胞分裂受限。研究者认为大鼠母体的营养状况影响胚胎的基因表达，对于人类也是如此。(冯丽洁编译), http://www.100md.com