别忽略了种子的鉴别 选错种子种错药
在山西太原的一次会议上，中国医学科学院、中国协和医科大学药用植物研究所张本刚研究员告诉记者，当一个药农拿着一捆收获的柴胡向大家展示时，他惊讶地发现，这根本不是柴胡，而是石竹科的某种植物，这就意味着这个药农在其一万多亩的柴胡药田里播错了种。
目前，人们已认识到作为中药原料的中药材质量的重要性，药材的掺杂使假、农药残留，饮片加工的偷工减料已引起人们的关注，但中药材种子的问题尚未引起足够的重视，在一些药市上，种子的质量和品种混乱现象仍普遍存在。
事实上，种子的危害更严重，选错了种子就意味着白辛苦，意味着血本无归，甚至因为有毒中药材用于临床而造成严重后果。
据多年从事种质研究工作的张本刚研究员介绍说，柴胡的确是在中药材市场比较混乱的一味药，我国药典只规定了两种柴胡──北柴胡和红柴胡(狭叶柴胡)可作药用，在民间作为药用的柴胡也不过4～5种，而柴胡属的植物在我国分布有36个种和17个变种，许多柴胡种的外形很相似，没有专业知识的人很难区别它们。尤其是有一种叫大叶柴胡的植物具有毒性，误服了这种植物会对人体造成伤害。
, 百拇医药
记者在采访中还了解到，除了种子本身难以辨认外，造成种子混乱的原因还在于管理的不完善。药材市场上，没有人监管种子的来源，没有人做专门技术上的鉴定，完全是自由买卖。药农一方面缺少鉴别知识，一方面缺少识别种子真假的意识，一般都是卖主说是什么种子，药农就相信是什么种子，就买过来种下去。药农很多时候都是听说而已，没有意识到要到相应技术部门去咨询，或让专家帮助鉴定。尤其还一些种子的虚假广告，诱导药农去买不正确的、质量不好的种子。
选错种子还由于很多中药材历史遗留下来的品种分类不清、地方习惯叫法等。张本刚研究员告诉记者，一次他陪英国友人到安徽亳州药市某药店上准备买一点五加皮作标本带回国用，结果拿出来的样品是香加皮，而不是五加皮。据药典载，入药的五加皮应是五加科植物五加的根皮，但国内大部分地区用的却是罗摩科植物杠柳的根皮──香加皮，二者完全是两个科的植物。国外研究发现，罗摩科的香加皮中有心脏毒素，服用过量会造成心动过速，甚至更严重的后果，所以在英国是禁止使用的。但在我国的药材市场上，香加皮与五加皮多年来一直被混用。张本刚研究员介绍说，至今为止，他去过的药店中，尚未发现正品的五加皮。
, 百拇医药
药材品种的混乱在中药材种植中是很常见的，虽然科研人员花了很大精力开展了许多这方面的研究，如“八五”、“九五”期间，科研人员总结了几百种混乱品种的鉴别，但是在大多数药材种植地，没有专业技术人员来把关，药农没有能力确认他们所购买的种子就是他们想要的种子，所以没有真正地执行下去。
张本刚研究员建议，在实施中药材种植GAP的过程中，应把种源的问题真正重视起来，建立相应的咨询机构、认证机构，用法律的程序确定下来只有经过认证的种子才能种，这样才能使药材种植规范起来，而且也免去药农的很多风险。这项工作是非常有必要的，一定要做。我们可以借鉴目前中药厂在原材料鉴定时的程序，如某中药厂在生产某类中药时，当对某些收购的中药材不敢确定是否是正品、是否可以药用时，就到一些权威机构来鉴别，经技术人员确认后，签上字，盖上公章，就有了法律效力，药厂就敢用此中药材来生产中药。种子的鉴别也可以这样做，国家可以推荐或指定某些科研机构或学术团体来承担这项工作，专家帮助药农在种植之前，把种源搞清楚，这种子到底是什么东西，认证之后再种下去。还可以组织药农进行一些关于中草药栽培的基础知识培训等，帮助药农正确地掌握栽培技术，识别中草药及种子的真伪。这样药农放心，国家也放心。, http://www.100md.com(常 宇)
目前，人们已认识到作为中药原料的中药材质量的重要性，药材的掺杂使假、农药残留，饮片加工的偷工减料已引起人们的关注，但中药材种子的问题尚未引起足够的重视，在一些药市上，种子的质量和品种混乱现象仍普遍存在。
事实上，种子的危害更严重，选错了种子就意味着白辛苦，意味着血本无归，甚至因为有毒中药材用于临床而造成严重后果。
据多年从事种质研究工作的张本刚研究员介绍说，柴胡的确是在中药材市场比较混乱的一味药，我国药典只规定了两种柴胡──北柴胡和红柴胡(狭叶柴胡)可作药用，在民间作为药用的柴胡也不过4～5种，而柴胡属的植物在我国分布有36个种和17个变种，许多柴胡种的外形很相似，没有专业知识的人很难区别它们。尤其是有一种叫大叶柴胡的植物具有毒性，误服了这种植物会对人体造成伤害。
, 百拇医药
记者在采访中还了解到，除了种子本身难以辨认外，造成种子混乱的原因还在于管理的不完善。药材市场上，没有人监管种子的来源，没有人做专门技术上的鉴定，完全是自由买卖。药农一方面缺少鉴别知识，一方面缺少识别种子真假的意识，一般都是卖主说是什么种子，药农就相信是什么种子，就买过来种下去。药农很多时候都是听说而已，没有意识到要到相应技术部门去咨询，或让专家帮助鉴定。尤其还一些种子的虚假广告，诱导药农去买不正确的、质量不好的种子。
选错种子还由于很多中药材历史遗留下来的品种分类不清、地方习惯叫法等。张本刚研究员告诉记者，一次他陪英国友人到安徽亳州药市某药店上准备买一点五加皮作标本带回国用，结果拿出来的样品是香加皮，而不是五加皮。据药典载，入药的五加皮应是五加科植物五加的根皮，但国内大部分地区用的却是罗摩科植物杠柳的根皮──香加皮，二者完全是两个科的植物。国外研究发现，罗摩科的香加皮中有心脏毒素，服用过量会造成心动过速，甚至更严重的后果，所以在英国是禁止使用的。但在我国的药材市场上，香加皮与五加皮多年来一直被混用。张本刚研究员介绍说，至今为止，他去过的药店中，尚未发现正品的五加皮。
, 百拇医药
药材品种的混乱在中药材种植中是很常见的，虽然科研人员花了很大精力开展了许多这方面的研究，如“八五”、“九五”期间，科研人员总结了几百种混乱品种的鉴别，但是在大多数药材种植地，没有专业技术人员来把关，药农没有能力确认他们所购买的种子就是他们想要的种子，所以没有真正地执行下去。
张本刚研究员建议，在实施中药材种植GAP的过程中，应把种源的问题真正重视起来，建立相应的咨询机构、认证机构，用法律的程序确定下来只有经过认证的种子才能种，这样才能使药材种植规范起来，而且也免去药农的很多风险。这项工作是非常有必要的，一定要做。我们可以借鉴目前中药厂在原材料鉴定时的程序，如某中药厂在生产某类中药时，当对某些收购的中药材不敢确定是否是正品、是否可以药用时，就到一些权威机构来鉴别，经技术人员确认后，签上字，盖上公章，就有了法律效力，药厂就敢用此中药材来生产中药。种子的鉴别也可以这样做，国家可以推荐或指定某些科研机构或学术团体来承担这项工作，专家帮助药农在种植之前，把种源搞清楚，这种子到底是什么东西，认证之后再种下去。还可以组织药农进行一些关于中草药栽培的基础知识培训等，帮助药农正确地掌握栽培技术，识别中草药及种子的真伪。这样药农放心，国家也放心。, http://www.100md.com(常 宇)