纯橄榄油可降低胆固醇

http://www.100md.com 2002年9月25日

     西班牙一份研究报告称，成人每天吃两大汤匙纯橄榄油，只需一周即可降低血液中的坏胆固醇的氧化作用并能增加抗氧化性化合物的含量，尤其是酚类。实验中，16位健康受试者一周后体内的抗氧化物水平增高，胆固醇水平降低。j*wl, 百拇医药

    明月

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