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糖尿病的饮食原则
http://www.100md.com 2002年10月1日 家庭医药
     饮食治疗是治疗糖尿病最基础和最重要的治疗原则。糖尿病的饮食原则有:

    1、 控制总热量,吃饭要七、八分饱,可以用蔬菜来补充饱腹感;

    2、选择优质蛋白质,奶、蛋、肉、鱼等,但也不要过多的摄入,尤其不要大量的摄入豆制品;

    3、适当选用高分子碳水化合物,即含淀粉的粮谷类,少吃或不吃单糖和双糖,尽量多吃一些粗、杂粮,以增加膳食纤维和多种维生素及无机盐的摄入;

    4、限制油脂及油脂类食物的摄入量,如多食生拌菜,或清蒸、炖煮食品;

    5、要定时、定量,少量多餐,食物多样,最好在每一餐当中含有4、5类以上的食品。, 百拇医药