http://www.100md.com 2003年2月12日 韩振奎

     春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥三款，不妨对症试之。

    1.猪肝绿豆粥

    新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克 ......