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春天补食Abc
http://www.100md.com 2003年2月24日 北京晚报
     A、春天养生“当需食补”,春天人体阳气逐渐生发,选择平补、清补的饮食。若选温性食物进补会有助阳升火的缺欠。

    B、平补饮食,适用正常人或病人。如,荞麦、米仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子、金橘、苹果等水果,还有芝麻粉、核桃等。阴虚、阳虚、气虚、血虚的人也可选用。

    C、清补饮食,指食性凉的食物,如梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。阴虚内热者进补这些食物可消火,改善怕热的感觉,改善体质。病人进补一般以清凉素净,味鲜可口,易于消化吸收的食物为主。如粥类、青菜泥、海蜇、肉松。切忌大甜大腻,油炸多脂,生冷粗糙、糯米食品等。 焦守正, http://www.100md.com