味觉灵敏者患癌几率高
味蕾数目多的人，味觉特别灵敏。美国耶鲁大学的研究人员指出，味觉特灵一族患癌机会反比常人高。
整体而言，世上有一半人味觉灵敏度属一般，另一半人的味觉不是过敏就是过钝，耶鲁大学的琳达教授和她所带领的研究小组以一群老年男性作为研究对象，为他们进行结肠镜检查，发现味觉愈灵敏的人其结肠内的息肉数目愈多。对味觉灵敏的人而言，蔬菜的味道通常又苦又涩，这可能是他们少吃蔬菜的原因之一，结肠息肉数目因而较多。
味觉灵敏一族对食物的味道反应极为敏感，对喜欢吃的食物更钟爱，对不喜欢吃的食物更讨厌，这种偏食倾向主导他们的饮食习惯，进而主宰他们的健康状况。琳达教授指出，大部分味觉特灵的女性讨厌吃肥腻和刺激性食物，故她们的心血管脂肪积聚情况比味觉灵敏度较低的女性理想，相反，很多味觉特灵的男性反而爱吃脂肪含量高的食物，他们的体重较易增加。
加拿大蒙特利尔麦吉尔大学约翰斯相信，味觉在人类进化过程中扮演重要角色，人类与其他动物不同，懂得泡茶、调味和制酱，并爱吃脂肪含量高的食物，人类学家怀疑，高卡路里摄取量与人类脑部大小有关。, 百拇医药
整体而言，世上有一半人味觉灵敏度属一般，另一半人的味觉不是过敏就是过钝，耶鲁大学的琳达教授和她所带领的研究小组以一群老年男性作为研究对象，为他们进行结肠镜检查，发现味觉愈灵敏的人其结肠内的息肉数目愈多。对味觉灵敏的人而言，蔬菜的味道通常又苦又涩，这可能是他们少吃蔬菜的原因之一，结肠息肉数目因而较多。
味觉灵敏一族对食物的味道反应极为敏感，对喜欢吃的食物更钟爱，对不喜欢吃的食物更讨厌，这种偏食倾向主导他们的饮食习惯，进而主宰他们的健康状况。琳达教授指出，大部分味觉特灵的女性讨厌吃肥腻和刺激性食物，故她们的心血管脂肪积聚情况比味觉灵敏度较低的女性理想，相反，很多味觉特灵的男性反而爱吃脂肪含量高的食物，他们的体重较易增加。
加拿大蒙特利尔麦吉尔大学约翰斯相信，味觉在人类进化过程中扮演重要角色，人类与其他动物不同，懂得泡茶、调味和制酱，并爱吃脂肪含量高的食物，人类学家怀疑，高卡路里摄取量与人类脑部大小有关。, 百拇医药