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减少食物中含盐量能降低心脏病危险性
http://www.100md.com 2003年3月5日 Lancet
     最新研究发现,在加工食品中减少含盐量的政府行为,以及降低血压和胆固醇的其他方法能够降低全球心血管疾病发病率达50%。

    世界卫生组织(WHO)的研究人员估计,公共教育运动和立法来降低加工食品内的含盐量,以及个人降低血压和胆固醇水平所付出的努力能够有助于预防世界上各个地区的心脏疾病和中风。

    研究人员评价了17种预防全球心血管疾病方法的成本。而且,在控制血压和胆固醇水平时不使用这些策略。

    “非人为”的方法包括有关血压控制的媒体信息、心血管疾病的胆固醇数量和体重,以及降低加工食品中的政府或自愿行为。

    “人为”方法包括筛查,如果需要的话,还有对高血压和高胆固醇水平的治疗。

    Christopher J.L.Murray博士指出,包括从食品供应中减少食盐含量在内的大众努力具有“非常的”经济性,政府行为较自愿努力更为有效。

    研究人员称,对未来10年心血管疾病危险性超过35%的病人进行高血压和胆固醇治疗也是一种预防每年数百万残疾的经济有效的方式。

    Murray博士指出,针对人为的和非人为的联合健康治疗评价能够降低全球的心血管事件发病率达50%。他强调说,该研究结果对预防心脏病和中风主要是“富人的事情”提出了反对。

    他认为,心血管疾病在发展中国家是一个严重的问题,近期的进展,比如非专利性降胆固醇他汀类药物,意味着预防心脏健康不仅仅是一个全球性问题。

    然而,预防心血管疾病的联合药物治疗费用仍然不是贫穷国家能够负担的,这就是为什么WHO要求从富裕国家将大量的卫生资源应用于贫穷国家,这就能够用来降低贫穷国家的疾病负担。, 百拇医药