政协委员“点击”三大营养不良怪状
正在此间举行的政协大会上，政协委员对三大营养不良怪状的“点击”，折射出“营养不良”这一人们在生活中漠视的问题，已经成为一颗影响国民健康状况乃至经济发展的“定时炸弹”。
全体国人：每七个有一个营养不良——一杯奶强壮一个民族
(委员评说一)殷大奎委员：我国20世纪90年代末的居民营养不良率为14.8%，约1.82亿人，也就是说每7个人中就有一个营养不良。
(委员评说二)陈君石委员：一些营养相关疾病的患者趋于低龄化，殃及大量劳动人口，制约着劳动生产率的提高和经济发展。根据一位诺贝尔奖获得者福格尔教授的研究结果，北欧国家工业革命时期经济增长的一半因素归因于人群的体格发育。另一位专家对亚洲国家的研究表明，部分国家由于营养不良造成劳动生产率的损失估计达到国内生产总值的2%到3%。
20世纪50年代日本提出“一杯奶强壮一个民族”的口号，经过几十年努力，其国民健康大大提高，99%的小学生都饮用学生奶。体质不断改善的日本人平均身高甚至超过中国人。
北京成人：不到三个有一个超重——生活好了，得病的咋反而多了？
(委员评说一)陈君石委员：这是因为我国居民近年来的饮食结构不合理所致。近年来，我国居民的食物消费特点是动物性食物增加，谷类减少。由于能量和脂肪摄入量增加，而体力活动减少，超量和肥胖率大幅度上升。北京的成人超重率已达37.5%，全国心脏血管病的死亡人数占总死亡数的34%。
(委员评说二)殷大奎委员：根据我国1995年统计，脑血管病、恶性肿瘤、心脏病分别为第一、二、四位死亡原因，这些疾病都与日常膳食密切相关。采取膳食营养措施对这些疾病预防和控制可产生显著效果。
少年身高：比日本人矮两三厘米——中国人真的比日本人矮？
(委员评说)陈君石委员：我国儿童青少年的体格发育具有明显差距。贫困地区的儿童营养不良依然相当严重。2000年调查发现，零到5岁的儿童身高达不到国际标准的，城市为2.9%，农村高达20.5%。我国11-14岁的少年身高平均比日本同龄少年矮2-3厘米，有些农村的男孩比日本同龄孩子矮3.3-3.9厘米，其主要原因是我国居民的微量营养素摄入不足。全国营养调查资料表明，儿童钙、铁、锌及维生素A等营养素的供给明显不足。例如，膳食钙摄入量达不到推荐量的50%，维生素A只达到推荐标准的55%-63%。农村7岁男女学生的营养性贫血检出率分别为25%多和27%多。
铁、碘、锌、维生素A等营养素的缺乏，可导致儿童时期的心理、智力发育及学习能力不良，对北京2万多名中学生的测试结果表明三分之一的学生存在各种心理问题。, 百拇医药
全体国人：每七个有一个营养不良——一杯奶强壮一个民族
(委员评说一)殷大奎委员：我国20世纪90年代末的居民营养不良率为14.8%，约1.82亿人，也就是说每7个人中就有一个营养不良。
(委员评说二)陈君石委员：一些营养相关疾病的患者趋于低龄化，殃及大量劳动人口，制约着劳动生产率的提高和经济发展。根据一位诺贝尔奖获得者福格尔教授的研究结果，北欧国家工业革命时期经济增长的一半因素归因于人群的体格发育。另一位专家对亚洲国家的研究表明，部分国家由于营养不良造成劳动生产率的损失估计达到国内生产总值的2%到3%。
20世纪50年代日本提出“一杯奶强壮一个民族”的口号，经过几十年努力，其国民健康大大提高，99%的小学生都饮用学生奶。体质不断改善的日本人平均身高甚至超过中国人。
北京成人：不到三个有一个超重——生活好了，得病的咋反而多了？
(委员评说一)陈君石委员：这是因为我国居民近年来的饮食结构不合理所致。近年来，我国居民的食物消费特点是动物性食物增加，谷类减少。由于能量和脂肪摄入量增加，而体力活动减少，超量和肥胖率大幅度上升。北京的成人超重率已达37.5%，全国心脏血管病的死亡人数占总死亡数的34%。
(委员评说二)殷大奎委员：根据我国1995年统计，脑血管病、恶性肿瘤、心脏病分别为第一、二、四位死亡原因，这些疾病都与日常膳食密切相关。采取膳食营养措施对这些疾病预防和控制可产生显著效果。
少年身高：比日本人矮两三厘米——中国人真的比日本人矮？
(委员评说)陈君石委员：我国儿童青少年的体格发育具有明显差距。贫困地区的儿童营养不良依然相当严重。2000年调查发现，零到5岁的儿童身高达不到国际标准的，城市为2.9%，农村高达20.5%。我国11-14岁的少年身高平均比日本同龄少年矮2-3厘米，有些农村的男孩比日本同龄孩子矮3.3-3.9厘米，其主要原因是我国居民的微量营养素摄入不足。全国营养调查资料表明，儿童钙、铁、锌及维生素A等营养素的供给明显不足。例如，膳食钙摄入量达不到推荐量的50%，维生素A只达到推荐标准的55%-63%。农村7岁男女学生的营养性贫血检出率分别为25%多和27%多。
铁、碘、锌、维生素A等营养素的缺乏，可导致儿童时期的心理、智力发育及学习能力不良，对北京2万多名中学生的测试结果表明三分之一的学生存在各种心理问题。, 百拇医药