体力劳动者的保健食疗
体力劳动者，在劳动中体力消耗大，出汗多，汗为阳气蒸化津液从汗孔排出而成，汗多则会耗损气阴，导致气阴不足，所以对于体力劳动者，应常服食补益气阴类食疗膳，可选用黄芪、莲子、太子参、大枣、玉竹、小麦、花生、猪肚、鸽肉、鲫鱼、梨、桑椹、白木耳、豆浆、鸭肉、燕窝等。
选用方：
桑椹蜜膏(《医学大辞典》)
鲜桑椹1000克(或干品500克)，蜂蜜300克。
功效：滋阴养血。
将桑椹洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次，再用文火煎熬，至较稠粘时，加入蜂蜜，至沸待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
注：不宜用铁锅煎熬。大便稀烂等症忌食。
石斛花生米
鲜石斛50克，花生米500克，食盐6克，大茴香3克，三萘3克。
功效：养阴润燥，清热生津。
鲜石斛用水洗净，切段；花生米去霉烂颗粒，用水洗净，沥干水待用。锅内注入适量清水，放入盐、大茴香、短萘，待盐溶化后，把花生米倒入锅内，置武火上烧沸，再移文火上煮1.5小时，待花生入口成粉质时，即成，随意食用。
注：一次不宜食用过多。
荸荠豆浆(《存之斋医话稿》)
豆浆250克，荸荠5个，白糖25克。
功效：润燥生津。
荸荠洗净，用沸水烫约一分钟，放入臼内捣绒，再用洁净的纱布绞汁待用。生豆浆放于锅内置火烧沸后，掺入荸荠汁水，再沸后，即可离火倒入锅内，加白糖搅匀即成，随意服饮。(以上为一次服量)。
燕窝汤
燕窝3克，冰糖30克。
功效：养阴润燥，益气补中。
将燕窝加温水泡松软后，择去其中的燕毛，捞出用清水洗净沥干水分，撕成细条，放入干净的碗内备用，将锅内加水适量，倒入冰糖屑，置火上烧开溶化，打去浮沫，用纱布滤去杂质，再倒入锅内，放入燕窝，加热至沸后即随意服食。
注：脾胃虚寒者不宜食用。, http://www.100md.com
选用方：
桑椹蜜膏(《医学大辞典》)
鲜桑椹1000克(或干品500克)，蜂蜜300克。
功效：滋阴养血。
将桑椹洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液2次，再用文火煎熬，至较稠粘时，加入蜂蜜，至沸待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
注：不宜用铁锅煎熬。大便稀烂等症忌食。
石斛花生米
鲜石斛50克，花生米500克，食盐6克，大茴香3克，三萘3克。
功效：养阴润燥，清热生津。
鲜石斛用水洗净，切段；花生米去霉烂颗粒，用水洗净，沥干水待用。锅内注入适量清水，放入盐、大茴香、短萘，待盐溶化后，把花生米倒入锅内，置武火上烧沸，再移文火上煮1.5小时，待花生入口成粉质时，即成，随意食用。
注：一次不宜食用过多。
荸荠豆浆(《存之斋医话稿》)
豆浆250克，荸荠5个，白糖25克。
功效：润燥生津。
荸荠洗净，用沸水烫约一分钟，放入臼内捣绒，再用洁净的纱布绞汁待用。生豆浆放于锅内置火烧沸后，掺入荸荠汁水，再沸后，即可离火倒入锅内，加白糖搅匀即成，随意服饮。(以上为一次服量)。
燕窝汤
燕窝3克，冰糖30克。
功效：养阴润燥，益气补中。
将燕窝加温水泡松软后，择去其中的燕毛，捞出用清水洗净沥干水分，撕成细条，放入干净的碗内备用，将锅内加水适量，倒入冰糖屑，置火上烧开溶化，打去浮沫，用纱布滤去杂质，再倒入锅内，放入燕窝，加热至沸后即随意服食。
注：脾胃虚寒者不宜食用。, http://www.100md.com