《食品卫生法》应予补充完善
本报讯(记者李兵)食品安全事关百姓健康和社会稳定，应修改
完善《食品卫生法》，整合食品卫生监管部门，制定和实施农产品清
洁生产的法规和政策……连日来，政协委员们的发言和提案为食品安
全保障出谋划策。
陈家骅委员提出，我国《食品卫生法》中仅对104种农药在粮食、水果、肉、蛋、菜及水产品等45种食品中规定了允许残留量，共含29
1个指标。而国际食品法中，则对176种农药在375种食品中规定了243
9条农药最高残留标准。因此，应依照国际有关食品法补充完善我国
的《食品卫生法》，使其与国际接轨。食品安全问题并非“一抓就灵”
，应着力改变食品卫生监督多头执法的现状，不给市场监管留下任何
漏洞，真正做到卫生执法监管常抓不懈。
陈英旭委员认为，实施农产品清洁生产，对确保食品安全具有重
要的战略意义。化肥、农药及重金属污染是危及农产品安全的主要问
题，如蔬菜中硝酸盐、镉、铅等超标率较高，农药污染食品造成中毒
死亡事件时有发生。畜产品中残留较高的主要有抗生素，砷、铜等重
金属及兴奋剂和激素等，不仅危及人们健康，还影响出口。因此，只
有实施农业清洁生产，才能确保食品安全，并有效控制农药污染。这
需要制定相关法规和准入制度，开发清洁的农药、饲料和完善的监控
管理体系，使其生产的每个环节都达到清洁生产的要求。, 百拇医药
完善《食品卫生法》，整合食品卫生监管部门，制定和实施农产品清
洁生产的法规和政策……连日来，政协委员们的发言和提案为食品安
全保障出谋划策。
陈家骅委员提出，我国《食品卫生法》中仅对104种农药在粮食、水果、肉、蛋、菜及水产品等45种食品中规定了允许残留量，共含29
1个指标。而国际食品法中，则对176种农药在375种食品中规定了243
9条农药最高残留标准。因此，应依照国际有关食品法补充完善我国
的《食品卫生法》，使其与国际接轨。食品安全问题并非“一抓就灵”
，应着力改变食品卫生监督多头执法的现状，不给市场监管留下任何
漏洞，真正做到卫生执法监管常抓不懈。
陈英旭委员认为，实施农产品清洁生产，对确保食品安全具有重
要的战略意义。化肥、农药及重金属污染是危及农产品安全的主要问
题，如蔬菜中硝酸盐、镉、铅等超标率较高，农药污染食品造成中毒
死亡事件时有发生。畜产品中残留较高的主要有抗生素，砷、铜等重
金属及兴奋剂和激素等，不仅危及人们健康，还影响出口。因此，只
有实施农业清洁生产，才能确保食品安全，并有效控制农药污染。这
需要制定相关法规和准入制度，开发清洁的农药、饲料和完善的监控
管理体系，使其生产的每个环节都达到清洁生产的要求。, 百拇医药