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如何为宝宝选购零食?
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     所谓零食,就是正餐之外小儿吃的零碎食品。这类食品在商场、店铺、街头巷尾都有卖的,品种繁多,成分不同。小儿多喜欢甜味、香脆可口的食品,但这类食品中含糖、脂肪太多,吃后不易消化,还会影响食欲,所以家长在为宝宝选购零食时,应注意从他们身体的实际情况出发,选择对宝宝健康有益的零食。在选择时,应掌握下列原则:

    (1)以正餐为主,零食为辅。正餐是小儿摄取营养的主要渠道,零食仅作为补充食品,所供给的热量不能超过全天总热量的10%~15%。零食不能多吃,更不能在餐前1小时内吃,以免影响正餐。

    (2)选择零食的品种不能单一,不要连续几天都吃同样的零食。糖果、水果、坚果(如核桃、开心果、榛子、栗子等)、瓜类应轮换着吃,不能只固定几种,这样才能保证摄入均衡的营养。

    (3)选购强化食品,应征求医生的意见。根据孩子缺什么强化什么的原则,经过检测,确定孩子缺某种营养素后,再在医生的指导下,选购与孩子相吻合的强化食品,补充身体的不足。如缺钙的孩子,可吃AD强化牛奶和钙质饼干;缺铁的孩子可以选购补血酥糖、羊羹;缺锌、缺铜的孩子可以选购含锌、铜高的小食品。这些零食含有强化营养素,不要认为多多益善,以防强化营养素中毒。

    (4)有些食品不能做为零食给孩子吃,如太甜、太油腻的糕点、糖果、冷饮、汽水、可乐饮料。罐头食品不新鲜,最好不给孩子食用。婴幼儿不能吃瓜子、花生等坚果类食品,以免误吸进入气管,引起严重后果。多味瓜子含有糖精和致癌物质,所以也不宜给小儿食用。, http://www.100md.com