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气喘过敏的营养医学
http://www.100md.com 2003年3月24日 亚洲医药网
     当今工业社会,没有任何一个器官比呼吸系统更可怜了。我们不仅看得到所吸进去的空气,还尝得到。空气污染包括臭氧、二氧化氮、二氧化硫和众多碳氢化合物,这些污染物大幅增加肺脏内衬细胞的游离基,引发气喘和过敏症的发作。综合全球各地报告显示,其流行率一年高过一年。试想一个状况:国小体育老师,十五年前叫学童跑五圈操场不是问题,现在呢?指令一下,总有四、五个学生从口袋拿出气管扩张喷雾剂。可见呼吸器官的疾病已变成“文明社会”的产物了。

    气喘和过敏的发作是抗氧化剂系统的失序。污染物会降低鼻腔至肺部的抗氧化剂浓度,使得免疫系统丧失保护而秩序大乱,急性时期可使用抗组织氨、交感神经制剂或类固醇,但长久下来,它的副作用却非常惊人,而且无法根治。这时可从营养医学的角度给予治疗:使用抗氧化剂,供给细胞生源营养,重建抗氧化系统,细胞得以发挥自体医疗的能力,既自然彻底,几乎没有副作用。有效减低发作的次数和严重性。

    气喘和过敏症的病理机转集中于器官的水溶性间质,水溶性的维生素C就成为最重要的抗氧化剂。饮食中维生素C过低的人易患气喘或过敏症。维生素 E 是效力强大的抗氧化剂,已被证实对气喘和过敏症有效 ;至于维生素A、C 和E都同时具有改善呼吸的功能;此外麸氨基硫以及其前身乙醯基半胱氨酸是细胞的解毒剂,能将污染物清除;维生素 B6、B12和叶酸能改善失调的免疫力;芸香醇、芸香醇甘及微量矿物锌和硒也有肯定的疗效,最重要的是要多吃蔬菜和水果,并多食用Omega-3脂肪酸,将饮食中Omega-6 和Omega-3的比率从一般饮食中的10 到25调整到1 左右,都是有效的措施。, http://www.100md.com