剧毒蘑菇现身 市民勿错食
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据信息时报报道 日前，广东省广州市天鹿湖发现名为“白毒伞”的有毒蘑菇，广州市卫生部门因此再次紧急通知市民留意：不要采集和食用野生蘑菇，以防中毒。
“白毒伞”是目前广州市有毒蘑菇品种中毒性最强、中毒死亡率最高的毒菇。一般来讲，50克的“白毒伞”便可导致一个体重50公斤左右的成年人中毒死亡，而且毒菇中毒目前还没有特效解毒剂。白毒伞喜欢在藜蒴树阴下群生，一般与树根部相连，而该树种在广州地区的附近山头有种植。在新鲜的蘑菇中，“白毒伞”的毒素含量甚高，这些毒素对人体的肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，致使人体内各功能衰竭而导致死亡，死亡率高达90%以上。2000年和2002年，广州地区曾发生两次因采集和食用“白毒伞”中毒事件，15人中毒，死亡9人，其余中毒者及时得到医务人员的全力抢救而脱险。
为此，市卫生部门再次呼吁广大市民，野生蘑菇有毒无毒真假难辨，切莫随意采吃。一旦发现毒蘑菇生长，应立即向广州市卫生局或广州市疾病预防控制中心报告。广州市卫生局设立了专门的咨询电话，号码是83822400，中毒救治电话是：85595153。
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广州市附近山区野生蘑菇生长期将提早 卫生部门制定出今年预防要求
记者近日从广东省卫生监督部门获悉，广州市疾病预防控制中心与广东省微生物研究所的专家，近日到曾经发生过毒蘑菇中毒的现场进行调查后了解到，今年广州市附近公园、风景区、山区将仍有大量的野生蘑菇生长，而且时间有可能比往年提早。同时，今年广州市卫生局提前制定出今年的预防野生蘑菇中毒的工作要求，并在3月份投入8万元经费向市民宣传教育。
广州毒菇种类占全国一半
我国已知食用蘑菇种类约有700多种，其中毒蘑菇种类多达近190多种，而广东的毒蘑菇种类约占全国的50%以上。由于许多野生的食用菌的形态与毒蘑菇非常相似，因此极易发生毒蘑菇中毒事件。广州市人口众多，不但是食用蘑菇的消费大市，而且地处南方，春夏雨多气温高，湿度大，十分适合各类毒菌的生长。因此，广州也是国内发生毒蘑菇中毒事件最多的地区之一，每年都有发生。近几年，引起广州市发生的多起中毒的毒蘑菇主要是白毒伞、古巴裸盖菇、网纹斑褶菇、铅绿褶菇。
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中毒者须及早到医院诊治
市卫生局提醒市民：一旦发生毒蘑菇中毒，要及早到医院诊断治疗，治疗越早，病死率越低。采取催吐、洗胃、吸收是减轻病情降低死亡率的关键措施之一。同时应向当地卫生行政部门报告。在野生蘑菇餐馆就餐后引起中毒，通常症状较轻。中毒原因通常是野生蘑菇收购时混杂了不适宜食用的菌种，或长在有毒植物旁的食用菌带毒性；另外，野生蘑菇新鲜时带毒，但经高温煮熟后毒性消失，因此在吃火锅时应注意将其煮熟煮透。(记者 盘和林)
广州市常见毒蘑菇
白毒伞(又名白鹅膏、白帽菌、白罗伞)：这类毒蘑菇喜欢在某种树阴下群生，一般与根部相连，在广州地区的附近山头有种植，在新鲜的毒蘑菇中其毒素含量甚高，对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，死亡率高达90%以上。
古巴裸盖菇、网纹斑褶菇：这两种菌均喜欢长在牛马等动物的粪上，主要引起神经性毒性症状。因常长在牛粪上，样子不雅，一般无人采食。我国在西藏以及四川有其分布的报道，但实际分布较广。
铅绿褶菇(铅环柄菇)：易与可食的高大环柄菇等菌类混淆，其它相似种类还有粗柄白鬼伞(有毒)和粗鳞大环柄菇(对某些过敏者有毒性)，铅绿褶菇喜欢雨后长在草坪、蕉林地上，分布在广东省、台湾地区等热带省份。主要引起胃肠型症状，食量大时也会致命。, 百拇医药(蔡民 乔欢 童明赛 徐锦波)