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     美国伊利诺大学研究发现，每天饮用4汤匙蜂蜜和16盎司开水调制的饮料可以明显提高血液中的抗氧化剂含量。

    加拿大多伦多St.Michael＇s医院研究发现，高胆固醇患者每天吃一两把杏仁，一个月后其体内的“坏”胆固醇LDL含量可分别降低4.4%～9.4%，而LDL与“好”胆固醇HDL之比可分别减少8%～12%，表明杏仁对LDL具有健康效应但不会降低HDL含量。

    健康报