提升免疫力的秘方

http://www.100md.com 2003年4月15日 生活时报

     卫生部有关人士4月9日在接受新华社记者采访时表示，目前非典型肺炎的病原体尚未确定，社会上风传的很多所谓预防非典型肺炎的药物和疫苗，都没有确实证据，其对非典型肺炎的预防效果现在并不能被专家认可。

    同时卫生部表示，春季本来就是呼吸道传染病的高发季节，公众在非典型肺炎病原未被专家锁定前，关键不是服用未知效果的预防药物，而是提高自身的免疫力，同时保持良好的卫生习惯。

    饮食改善免疫力

    人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，其中饮食具有决定性的影响力。科学研究得出，人体免疫系统活力的保持主要靠食物。有些食物的成分能协助刺激免疫系统，增加免疫能力。缺乏这些营养素，会严重影响身体的免疫系统机能。哪些营养素与提升免疫力有关呢？细列如下：

    1、蛋白质：是构成白血球和抗体的主要成分。实验证明蛋白质严重缺乏的人会使免疫细胞中的淋巴球数目大减，造成严重免疫机能下降。

    2、营养素中以维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。维生素C能刺激身体制造干扰素(一种抗癌活性物质)，用来破坏病毒以减少白血球与病毒的结合，保持白血球的数目。一般人感冒时白血球中的维生素C会急速地消耗，因此感冒期间必须大量补充维生素C，以增强免疫力。

    3、维生素B6缺乏时，会引起免疫系统的退化。

    4、维生素E能增加抗体，以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞，而且维生素E也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应。

    5、β-胡萝卜素缺乏时，会严重减弱身体对病菌的抵抗力。

    除此之外，营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、泛酸和铁、锌等矿物质都和免疫能力有关连。因此，各类营养素的摄取必须十分充足，才能使我们的免疫系统强壮起来。

    提升免疫力的秘方：1、改变饮食习惯；2、经常运动；3、排除压力。

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