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2003年5月12日
作者：陈云章 李玉芳
西红花又名藏红花、番红花、撒馥兰、泊夫兰等，属鸢尾科多年生草本植物。西红花原产于西班牙、荷兰等地中海沿岸国家，汉代时传入我国，于1965年开始引种试验，现已在上海、浙江、河南、北京、新疆等二十二个省市引种成功。西红花是名贵妇科良药，还大量用于日用化工、食品、染料工业，是美容化妆品和香料制品的宝贵原料，球茎可作为高档花卉出售，西班牙人誉之为“红色金子”。
过去因不懂科学管理，很多药农种的西红花球茎越长越小，花越开越少，亩产量越来越低，因而放弃种植。而河南农大十几年的种植实验证明，西红花只要科学管理，施足基肥，选种8g以上的球茎(注：8g以下的球茎不开花)，采取抹芽技术，适当使用植物激素等技术，同时增加球茎的种植量，就能保证西红花高产、稳产。
西红花的植物特征
西红花虽然开花，但不结种子，要靠球茎繁殖。球茎扁圆形，外有几层淡棕色膜质鳞片包围，内为乳白色。球茎上有7～9个环节，每个环节上有1～4个腋芽。植株丛生。叶基生，长线形，叶缘稍反卷；花顶生，花被6片，蓝紫色；雄蕊3枚，黄色；雌蕊1枚，花柱3深裂，伸出花被外部，下垂，柱头先端略大呈喇叭形，深红色，有特异芳香。花期在10月下旬至11月上旬 ......
西红花又名藏红花、番红花、撒馥兰、泊夫兰等，属鸢尾科多年生草本植物。西红花原产于西班牙、荷兰等地中海沿岸国家，汉代时传入我国，于1965年开始引种试验，现已在上海、浙江、河南、北京、新疆等二十二个省市引种成功。西红花是名贵妇科良药，还大量用于日用化工、食品、染料工业，是美容化妆品和香料制品的宝贵原料，球茎可作为高档花卉出售，西班牙人誉之为“红色金子”。
过去因不懂科学管理，很多药农种的西红花球茎越长越小，花越开越少，亩产量越来越低，因而放弃种植。而河南农大十几年的种植实验证明，西红花只要科学管理，施足基肥，选种8g以上的球茎(注：8g以下的球茎不开花)，采取抹芽技术，适当使用植物激素等技术，同时增加球茎的种植量，就能保证西红花高产、稳产。
西红花的植物特征
西红花虽然开花，但不结种子，要靠球茎繁殖。球茎扁圆形，外有几层淡棕色膜质鳞片包围，内为乳白色。球茎上有7～9个环节，每个环节上有1～4个腋芽。植株丛生。叶基生，长线形，叶缘稍反卷；花顶生，花被6片，蓝紫色；雄蕊3枚，黄色；雌蕊1枚，花柱3深裂，伸出花被外部，下垂，柱头先端略大呈喇叭形，深红色，有特异芳香。花期在10月下旬至11月上旬 ......