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多吃菠菜可保护视网膜免受阳光损害
http://www.100md.com 2003年5月20日 央视国际
     医学研究证实,菠菜有助于提高人的记忆力,它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘痔疮出血和夜盲症,也认定对视力有很好的辅助疗效p/#r*, 百拇医药

    美国哈佛大学的医学专家说,菠菜中有一组称为“类胡萝卜素”的物质,它可以有效防止太阳光所引起的视网膜损害。因此,专家建议每周应至少吃两次菠菜。