当前位置:
首页
>
新闻
>
信息荟萃
> 正文
编号:
10319643
吃鸡忌吃鸡臀尖
http://www.100md.com
2003年5月29日
东方网
众所周知,
鸡肉
在
肉类
中以味道鲜美著称,是人们膳食不可缺少的佳品之一。然而,鸡肉并非哪个部位都能吃,鸡臀类(简称鸡尖即鸡屁股)就不能吃。其理由如下,鸡尖部位除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴小结。学名部称“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、
病毒
等有害物质的能力,但不分解它们,时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。所以,鸡尖不能食用。看来,过去流传的那种“宁舍金山,不舍鸡尖”的说法是不大科学的。
百拇医药网
http://www.100md.com/html/Dir/2003/05/29/19/643.htm