用健康的理念管住嘴
四月以来，丽华快餐销量一路飙升，创造奇迹。无疑，通过考验，人们学会了选择。一份份卫生干净、营养合理、真正分餐制的丽华快餐成为沪上机关、学校、企业、公司人员的最爱——— 多了健康 少了陋习 最近一段时期，人们纷纷开始反思和总结与之相关的中国人的陋习，这些陋习不乏和“嘴”有关： 聚餐请客，投箸换盏，却不顾个人卫生。 追求新奇，滥食野生动物，却不料把动物身上的病原体带给了人类。 贪图方便，忽视卫生，成为街头不洁排档和盒饭的常客…… “病从口入，疫从食来”，当人们开始反思以往用餐陋习时，人们更多的是担心，会不会好了伤疤忘了痛，积癖难改，陋习重来？ 值得庆幸得是，我们发现，磨难让人们学会了选择。聚餐时要求分餐制的人多了，食用野生动物的人少了，享受健康卫生的快餐的人多了，光顾街头大排档和盒饭摊的人少了……。 “用健康的理念管住嘴”!这是丽华快餐赐予我们的礼物。 热了丽华 冷了排档 近期，街头小食一片萧条，饭店餐馆门庭冷落，而卫生的快餐却生意好得出奇。 丽华快餐就是最好的佐证。 进入四月以来，丽华快餐销量一路攀升，创造奇迹。当人们不再“扎堆”去饭店，当担心街头盒饭交叉感染时，丽华快餐以它卫生干净、营养合理和真正的分餐制给人们带去一种安全、一份信任、一片关爱，…… 丽华快餐的生意火爆，得益于人们日益增强的健康理念，得益于健康的分餐制，更得益于丽华企业长期坚持的卫生标准： ———丽华快餐的进货渠道严格，尤其对容易变质的食物，实施近乎苛刻的质量把关，保证食物原料的绝对新鲜。 ———每天要定时进行原料的微生物检测，保证不符合新鲜标准的食物原料不能过加工关。 ———食物成品后，实行当日营销策略，隔夜的菜肴和米饭，由公司统一处置，绝不销售。 ———走进丽华的工作场所，可以看到一系列的隔开：生熟隔开，荤蔬隔开，配烧隔开，装分隔开。这一道道的隔开，保证了菜肴的卫生程度，把细菌的交叉感染降到了最低限度。 如此层层把关，使得丽华快餐的卫生无可挑剔。 有了基础 没了事故 丽华快餐的卫生和产品可信度，源自于企业长期的基础管理。 丽华快餐是最早在中式快餐业界导入 ISO9001国际质量认证标准的企业。自1997年以来，企业就启动了这项工作。2003年，丽华决定在北京、上海、大连和常州四地区同时导入ISO9001：2000、ISO14001和 HACCP三大体系的认证工程。“有了基础，没了事故”，三大体系的导入和长期的基础管理，使丽华快餐纳入规范化和科学化的管理轨道，保证了产品品质、卫生程度和服务质量的步步提升，使企业能从容应对市场的各种挑战，杜绝了各种事故的产生，也使丽华品牌熠熠生辉。 无论是面对平稳的市场，还是突如其来的市场挑战，丽华快餐都能从容应对，使自己的产品始终保持高水准。, 百拇医药