http://www.100md.com 2003年6月5日 叶水泉

     米仁，因其表面呈白色，光亮如珠，故又名薏苡仁、苡仁、薏米、回回米、珠珠米、裕米、胶念珠等。它是禾本科植物薏苡的种仁。

    相传，米仁原产于我国和东南亚。它作为宫廷的膳食之一，药用也有2000多年的历史。据《后汉书·马援传》记载：东汉大将军马援官至伏波将军。当他在交趾(相当于今广东、广西大部、越南北部和中部)作战时 ......