http://www.100md.com 2003年6月9日

     近来，在日本、韩国、台湾等地流行的一种“五色养生蔬菜汤”，被誉为21世纪的神奇蔬菜汤。其配方、成分和煮法在许多家庭主妇之间传播，人人自己动手制作。五色蔬菜汤风靡台湾已有一段时日，至今还很热门，以至于市场上五色蔬菜需求量相当大，经常出现供不应求的情况。

    五色养生蔬菜汤就是将五种颜色的蔬菜混煮成汤。所谓五色，即青、红、黄、白、黑的五种不同蔬菜 ......