中国的洋
快餐店越开越多,肥胖人数也越来越多,肥胖使
高血压、
冠心病、
糖尿病和某些
癌症的
发病率增大,专家提醒少吃洋快餐。
最近,美国波士顿大学医学院教授威廉姆·坎内尔提出,中国应当控制美式快餐迅速发展,而提倡相对有益于健康的中餐。
在1983年,由中美两国的研究人员共同进行的一些研究就证明,中国人的膳食优于欧美人的膳食。理由之一是,西方人的快餐是让人肥胖起来的重要原因之一。
1995年,当时还是中国预防医学科学院营养与卫生研究所副研究员(现为该所研究员、博士生导师)的杨月欣 ......