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2003年6月30日
许多健美运动员，无论他们如何叱咤风云，但从某种意义上说他们都是初学者。人人都需要从某一方面重新学起。如果你想练就一身强健的肌肉，则需掌握新的训练战略和营养方法。重要的是取决于你吃什么以及如何吃法。
以成果为目标的吃法
国际健美协会职业运动员迈克·马塔拉佐1991年就成了一位职业选手。他说：“现在初学者所犯的一个错误是他们常使自己挨饿，希望一夜之间皮下脂肪消耗殆尽并成为巨人。我忠告他们把重点放在肌群上面，不要为了减少脂肪寻求节食。”
迈克无意中的发现在研究中得到了证实。如果你想让你的肌肉发达，你必须获取积极的氮平衡，这是在体内创造有氧环境的一个强有力的因素。氮元素只在含蛋白质的食品中存在，体内约95%的氮元素存在于肌肉组织内。然而，你摄人的总热量对肌肉由消极氮平衡转化为积极氮平衡起着巨大作用。简单地说，你可以吃你想要的全部蛋白质 ......
以成果为目标的吃法
国际健美协会职业运动员迈克·马塔拉佐1991年就成了一位职业选手。他说：“现在初学者所犯的一个错误是他们常使自己挨饿，希望一夜之间皮下脂肪消耗殆尽并成为巨人。我忠告他们把重点放在肌群上面，不要为了减少脂肪寻求节食。”
迈克无意中的发现在研究中得到了证实。如果你想让你的肌肉发达，你必须获取积极的氮平衡，这是在体内创造有氧环境的一个强有力的因素。氮元素只在含蛋白质的食品中存在，体内约95%的氮元素存在于肌肉组织内。然而，你摄人的总热量对肌肉由消极氮平衡转化为积极氮平衡起着巨大作用。简单地说，你可以吃你想要的全部蛋白质 ......