3起毒鼠强引起的食物中毒报告

http://www.100md.com 重庆市垫江县卫生防疫站 中国重庆垫江408300 雷鸣

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     重庆市垫江县卫生防疫站 中国重庆垫江408300 雷鸣

    关键词：食物；中毒；毒鼠强

    摘要：从 2 0 0 1年 9月 7日至 11月 15日 ,我县发生了三起由毒鼠强引起的食物中毒事件 ,共造成 40人中毒 ,其中 3人死亡。我们根据文献报道 [1 ] ,对采集的中毒样品均采用变色酸法进行快速检测 ,结果令人满意 ,现报告如下。1 材料与方法1.1 样品来源 三起食物中毒现场采集的各种样品共 2 7份 ,其中患者呕吐物 7份 ,中毒动物胃内容物 3份 ,剩菜、剩饭 12份 ,调味品 4份 ,饮用水 1份。1.2 检测方法 变色酸法。2 检测结果对现场采集的 2 7份样品进行检测 ,其中 7份患者呕吐物、3份中毒动物胃内容物、6份剩菜、剩饭中检出毒鼠强。3 讨论气相色谱法[2 ,3 ]...

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