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饮食减肥五要素
http://www.100md.com 2003年7月3日 人民健康网
     1、多摄取蛋白质

    蛋白质是身体营养要素中最重要的组成部分,减肥期间多摄取蛋白质不易有饥饿感、头昏等现象。理想的高蛋白减肥食品有:脱脂奶、酸乳酪、鸡蛋、瘦牛肉、肝、鱼贝类、大豆等。

    2、拒绝精白

    身体无法消耗的糖分会转换成皮下脂肪储存。所以减肥期间尽可能避免食用糖分多的碳水化合物,尤其是精纯的白砂糖、精白米、精白面粉。

    3、食用植物性油脂

    完全脱离油脂会引起脱发和皮肤粗糙的现象,所以为了满足身体的正常需求,又尽可能避免高卡路里的油脂,可以以植物油和人造乳酪代替。

    4、多吃果蔬

    在所有的蛋白质食品中,只有牛奶和水果是碱性的。为了防止血液倾向酸性反应,必须以水果来中和。

    5、尽量保持食物生鲜

    尽量保持食物的生鲜有助于体内卡路里的消耗,调味过浓容易诱人多食,所以要尽量味淡而宜。, 百拇医药