http://www.100md.com 2003年7月7日

     榨菜、泡菜、酱瓜、萝卜干这些由各种蔬菜腌制的食品统称为酱腌菜，它们爽口开胃不油腻，在夏令季节尤受市民的青睐。市质监局去年底对66种酱腌菜进行了抽查，合格率仅为65.2%。近日国家质检总局对江苏、上海等12个省市60种酱腌菜的抽查结果显示，总体抽样合格率也只有71.7% ......