铜陵试种富硒生姜获得成功

http://www.100md.com 2003年7月19日 中国金药网

     日前，富硒生姜在安徽铜陵市试种喜获成功，填补了国内空白。c!p, http://www.100md.com

    铜陵生姜因其“细白脆嫩组织细腻，汁多渣少，香味浓郁”而闻名于世。为打好“生姜”这张牌，02年铜陵市与南京农业大学合作，研发富硒生姜。经南京农业大学资源与生态环境研究学院分析鉴定，该生姜每公斤含硒0.759毫克,超过其它生姜含硒量10倍，达到中国硒学会制定的食品补硒标准。

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