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http://www.100md.com 2003年8月1日 新华网
     夏季气候炎热多湿,容易伤及脾胃,对于消化功能相对较弱的婴幼儿,更需要细心呵护。此时的饮食宜清淡、凉润,可多食藕粉、粳米等粥类以及西瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果。河南中医学院一附院儿科主任医师云鹰认为,由于夏季湿热较重,婴幼儿易出现发热、泄泻和消化不良等证,所以家长平时可给孩子用点中成药“六一散”泡水代茶饮,同时可对证选用下列一组药膳调理:

    荷叶绿豆粥鲜荷叶1大张,绿豆20克,粳米30克,冰糖适量。先将绿豆、粳米煮成稀粥后,加入冰糖,搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上,待粥成淡绿色,即可食用。荷叶苦辛气香,既能清解湿热,又能利湿止泻;绿豆清热解毒,祛暑止渴;粳米甘平益胃。荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃作用,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等证,为夏季小儿清热解暑的良方。

    扁豆香薷汤扁豆10克,香薷5克为一日量,用时加水煎汤,每日分3次服用。此方可用于婴幼儿夏季常见的湿热泄泻和夏季热。其症状为泻下稀薄或蛋花汤样稀便,色多绿黄,腹胀肠鸣或持续发热不退等。方中扁豆醒脾除湿,配以清暑、化食、和中的香薷,共奏清暑、利湿、和中之功效。

    三仙饮山楂10克,麦芽10克,神曲10克为一次量,加水煎汤,早晚各服一次。此方由中药处方中常用的“焦三仙”组成,有消食功效。方中山楂可消肉食之积,麦芽消面食之积,神曲消果蔬之积,对于婴幼儿食积发热,面黄肌瘦,不思饮食有很好的调理作用。

    薏仁粥薏仁30~60克,粳米100克共煮成粥。薏仁微寒能清热,粳米甘淡能利湿,又可健脾,为清补之佳品。适用于夏季腹胀脘闷,不思饮食,大便稀薄的患儿。