http://www.100md.com 2003年8月3日 张振东

     今年的五一节在人们奋力抗击“非典”的关键时刻到来了。“非典”的出现给现代人类的健康习惯提出了许多新问题，其中之一就是如何改进我们的饮食健康，以达到帮助我们提高自身免疫功能，进而战胜各种各样新型病毒的目的。最近一项科学研究结果表明，定期饿上一顿会给人们的身体健康带来意想不到的好处。

    科学家们表示，定期饿上一顿并不意味着进食总量减少，但却能产生有利于健康的效果，如延长寿命、增加胰岛素的敏感性和消除紧张等 ......