豆制品降低子宫内膜癌危险研究进展
《美国癌症研究院院刊》昨天发表的一份研究报告表明，豆制品中富含的雌激素样化合物可以显著降低绝经后妇女患子宫内膜癌的危险。该病是45岁以上妇女最为常见的妇科癌症，虽然具体发病机制尚不清楚，但通常都认为它与在缺乏孕酮的条件下雌激素作用的延长是密切相关的。北加州癌症研究中心的专家们就豆制品中的三种植物雌激素(异黄酮、coumestans和木脂素类)与35~79岁妇女患子宫内膜癌危险的相关性进行了综合评估，参与该项研究的1,000多例自愿者中有一半被诊断为患有这种癌症。结果显示只有异黄酮和木脂素类才具有降低患子宫内膜癌的作用，而效果最明显的是绝经后妇女。专家们认为这很可能是因为这些非固醇类的植物雌激素能够在体内降解成具有雌激素样活性的化合物、进而阻断了高剂量天然雌激素对子宫的致癌作用。, http://www.100md.com