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生菜沙拉真的能美容?
http://www.100md.com 2003年8月13日 重庆晚报
     有人说多吃生菜沙拉可以美容养颜,这种说法有科学根据吗?

    其实,一份生菜沙拉,既有维生素、矿物质,也有人体必须的脂肪酸,这些都是维护皮肤健康不可或缺的。要注意的是沙拉酱,它属于脂肪类食物。生菜沙拉中的沙拉酱如果加得太多,就会不自觉地摄取过多的热量和脂肪,如果你想要靠它减肥,当然不行。因此,吃生菜沙拉,应以生菜为主,沙拉酱适量即可。而且生菜未加热,所以务必洗干净,并与肉类和熟食分开处理,以免生菜染上病菌。还有,只吃生菜沙拉会缺乏蛋白质的摄取,不能提供所需要的营养,只有身体健康,皮肤才会有光泽,不易长皱纹。所以,不要只吃生菜沙拉,而忽略了其它食物。体 线, http://www.100md.com