双瓜菜窝头
[原料]冬瓜300克,甘薯200克,玉米粉100克,盐5克,葱10克,姜10克。;, http://www.100md.com
[制作]冬瓜去皮后斩成细末,甘薯斩成细泥,加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后,上笼用旺火蒸20分钟即成。;, http://www.100md.com
[用法]可作为主食食用。;, http://www.100md.com
[功效]此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。;, http://www.100md.com
[按语]甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分,能促进排泄并预防便秘。另外,甘薯属于碱性较高的食物,可调节米面及肉类食品的\"生理酸性\",防止肥胖症、高血脂等病的发生。
[制作]冬瓜去皮后斩成细末,甘薯斩成细泥,加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后,上笼用旺火蒸20分钟即成。;, http://www.100md.com
[用法]可作为主食食用。;, http://www.100md.com
[功效]此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。;, http://www.100md.com
[按语]甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分,能促进排泄并预防便秘。另外,甘薯属于碱性较高的食物,可调节米面及肉类食品的\"生理酸性\",防止肥胖症、高血脂等病的发生。