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减重还需降血脂
http://www.100md.com 2003年9月4日 崴达健康网
     你知道吗?医院中有8百万CC的捐出血液因为“太油”,也就是血脂肪含量过高而无法使用……其实控制血胆固醇,往往就是控制体重第一要务。因为统计显示,体重每增加10%,每100毫升血液中的血胆固醇含量就会上升12毫克,肥胖和血胆固醇过高就像是难兄难弟,总是一起出现。

    而且许多人在减重成功后,血胆固醇就跟着体重下降了,对高胆固醇血症患者来说,减重往往也是治疗上很重要的一环。

    现代人的饮食过于精致且油腻,饮食中脂肪所占的比率远超过营养师所建议的3成以下标准,而每千克脂肪可产生9000卡的热量,是醣类和蛋白质的两倍,长久下来,难免身上不多上几斤肥肉,连血胆固醇也跟着升高。

    其实经过饮食的调整与控制,不仅可以减轻体重,又可以降低血胆固醇,大家不妨利用现在天气还不太凉,选择一些较清淡的烹调方式,像是清蒸、水煮、凉拌等方式,夏天吃起来爽口不油腻,又可以减少油脂的摄取,或是选择含不饱和脂肪酸较高的油脂,如橄榄油、芥花油、花生油等来,就是夏天饮食蛮好的选择。

    想要减重与控制血胆固醇的人,除了慎选油脂外,最好还要多摄取含高纤维的蔬菜水果,有利油脂的排出与代谢,如果能够辅以适量的运动,趁着秋天减肥低血脂,应该是找回曼妙身材与健康的最好机会。, 百拇医药