桶装水也要QS认证
新快报记者 李世英 实习生 李为桥
这一消息在广东乃至全中国的水行业可谓一石激起千层浪
国家有关部门本月初将桶装水列入第二批实行QS(质量安全)认证的饮品。广东省水协会会长何贵玲估计，QS标志将在今年年底颁发，届时没有QS标志的桶装水将很有可能被禁止在市场上销售。这一消息在广东乃至全中国的水行业可谓一石激起千层浪。
■图：据统计，目前广东省800多家桶装水企业中，大企业仅占了一成多。李世英/摄
业内分析指出，目前国内桶装水行业有七成企业达不到QS认证的标准，很可能在这次无形的“战争”中被淘汰。广东省桶装水企业约有800多家，在今年6月按照旧标准对500多家企业进行抽查，合格率仅为61.68%。如果按更为严格的新标准QS检查，合格率会更低。
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何贵玲估计，QS实行后，许多杂牌小企业将被淘汰，广东桶装水市场将出现两个新局面：一是品牌将越来越集中，企业的数量将减少，也就是最近流行的说法———“大洗牌”；二是大企业的生产能力将增强，大企业将更大。
QS认证有助清理门户
QS认证出台，广东不少大企业拍手称好。
国内水企业的龙头大哥乐百氏市场部经理桂少卿在接受采访时表示，QS对很多大品牌来说毫无影响，反而能使目前混乱的饮水市场规范起来。“我们可以排除很多干扰，专心做水。”“鼎湖山泉”副董事长吴深坚也表示，QS认证对整个行业都有好处，受影响的一般是一些经营成本低的小厂或贴牌生产的小厂，他估计将有近2/3的杂牌水被清理出市场。
作为国际瓶装水协会(IBWA)会员，在广州市场颇为活跃的外来客“屈臣氏”有关人士也认为，QS清理了那些不符合标准的生产厂家，可以保护了大多数生产厂家的利益。
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但与此同时，小企业人心浮动。据统计，目前广东省800多家桶装水企业中，小企业占了近9成。何贵玲认为，小企业不一定都通不过QS认证，但面临的困难会大很多。因为QS认证所要求的10个标准中，有三项是小企业难以逾越的：其一，生产瓶(桶)装饮用水的企业，应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、水处理车间、瓶(桶)及盖清洗消毒车间、灌装封盖车间、包装车间等生产场所。各生产场所的卫生环境应采取控制措施，并能保证其在连续受控状态；其二，桶装水厂家必备的生产设施，即粗滤设备、精滤设备、杀菌设备、瓶(桶)及其盖的清洗消毒设施、管道设备清洗消毒设施、车间空气净化设施、自动灌装封盖设施、灯检设施、生产日期和批号设施、净化设施；其三，必备的出场检验设备，即无菌室或超净工作台、杀菌锅、培养箱、显微镜等。
何贵玲估计，广东省水协会的126个成员通过检测应问题不大，“因为任何一个厂家申请加入水协会，我们都会派专家到厂家进行审查，必须通过重重关卡，质量上比较有保证。”她同时表示，水协会以外的一些企业，如能符合QS的十项标准，也能顺利通过认证，但不符合标准的杂牌军将被清理出门。
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多家大企业蓄势“扩张”
QS认证一出台，何贵玲有关“大企业的生产能力将增大”的说法开始得到验证。省内多家大企业纷纷出谋划策抢占市场，增加水点，开发新水源。
龙头大哥乐百氏和达能合作，率先在广州市帽峰山森林公园建立了一个华南最大的现代化桶装水厂，并在今年6月开始生产。
景田也租赁了在龙洞的广州某品牌水厂，加大自己的生产能力；来自深圳的广东另一家大企业怡宝则在广州赤岗增加了生产线，参与到新一轮的抢水大战中。
屈臣氏蒸馏水在内地和香港投资1亿元人民币用于重塑和推广其品牌形象，在北京、上海、广东投放大量广告，并敞开大门邀请北京、上海和广州的媒体进厂参观。他们认为这次QS政策的出台，能使屈臣氏蒸馏水在5年内成为广州饮用水市场的一哥、北京和上海饮用水市场的前三名。
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三大问题急待解决
何贵玲说，QS出台后将会出现三大问题：
一、因没有生产基地无法通过QS认证的企业、贴牌生产的企业，今后何去何从？
二、QS认证的办证有先有后，未领到证件的企业是否从QS实施的一刻起就不能销售没有贴QS标签的桶装水？
三、QS认证要求包装物的使用原料不准用废旧回收材料。这个要求执行起来较难，因为暂时没有任何具体的执行细则和处理方法。
以上三大问题，目前还没有相关的政策措施可以应对，困扰着广东和全国的水企业，急待解决。, http://www.100md.com
这一消息在广东乃至全中国的水行业可谓一石激起千层浪
国家有关部门本月初将桶装水列入第二批实行QS(质量安全)认证的饮品。广东省水协会会长何贵玲估计，QS标志将在今年年底颁发，届时没有QS标志的桶装水将很有可能被禁止在市场上销售。这一消息在广东乃至全中国的水行业可谓一石激起千层浪。■图：据统计，目前广东省800多家桶装水企业中，大企业仅占了一成多。李世英/摄
业内分析指出，目前国内桶装水行业有七成企业达不到QS认证的标准，很可能在这次无形的“战争”中被淘汰。广东省桶装水企业约有800多家，在今年6月按照旧标准对500多家企业进行抽查，合格率仅为61.68%。如果按更为严格的新标准QS检查，合格率会更低。
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何贵玲估计，QS实行后，许多杂牌小企业将被淘汰，广东桶装水市场将出现两个新局面：一是品牌将越来越集中，企业的数量将减少，也就是最近流行的说法———“大洗牌”；二是大企业的生产能力将增强，大企业将更大。
QS认证有助清理门户
QS认证出台，广东不少大企业拍手称好。
国内水企业的龙头大哥乐百氏市场部经理桂少卿在接受采访时表示，QS对很多大品牌来说毫无影响，反而能使目前混乱的饮水市场规范起来。“我们可以排除很多干扰，专心做水。”“鼎湖山泉”副董事长吴深坚也表示，QS认证对整个行业都有好处，受影响的一般是一些经营成本低的小厂或贴牌生产的小厂，他估计将有近2/3的杂牌水被清理出市场。
作为国际瓶装水协会(IBWA)会员，在广州市场颇为活跃的外来客“屈臣氏”有关人士也认为，QS清理了那些不符合标准的生产厂家，可以保护了大多数生产厂家的利益。
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但与此同时，小企业人心浮动。据统计，目前广东省800多家桶装水企业中，小企业占了近9成。何贵玲认为，小企业不一定都通不过QS认证，但面临的困难会大很多。因为QS认证所要求的10个标准中，有三项是小企业难以逾越的：其一，生产瓶(桶)装饮用水的企业，应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、水处理车间、瓶(桶)及盖清洗消毒车间、灌装封盖车间、包装车间等生产场所。各生产场所的卫生环境应采取控制措施，并能保证其在连续受控状态；其二，桶装水厂家必备的生产设施，即粗滤设备、精滤设备、杀菌设备、瓶(桶)及其盖的清洗消毒设施、管道设备清洗消毒设施、车间空气净化设施、自动灌装封盖设施、灯检设施、生产日期和批号设施、净化设施；其三，必备的出场检验设备，即无菌室或超净工作台、杀菌锅、培养箱、显微镜等。
何贵玲估计，广东省水协会的126个成员通过检测应问题不大，“因为任何一个厂家申请加入水协会，我们都会派专家到厂家进行审查，必须通过重重关卡，质量上比较有保证。”她同时表示，水协会以外的一些企业，如能符合QS的十项标准，也能顺利通过认证，但不符合标准的杂牌军将被清理出门。
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多家大企业蓄势“扩张”
QS认证一出台，何贵玲有关“大企业的生产能力将增大”的说法开始得到验证。省内多家大企业纷纷出谋划策抢占市场，增加水点，开发新水源。
龙头大哥乐百氏和达能合作，率先在广州市帽峰山森林公园建立了一个华南最大的现代化桶装水厂，并在今年6月开始生产。
景田也租赁了在龙洞的广州某品牌水厂，加大自己的生产能力；来自深圳的广东另一家大企业怡宝则在广州赤岗增加了生产线，参与到新一轮的抢水大战中。
屈臣氏蒸馏水在内地和香港投资1亿元人民币用于重塑和推广其品牌形象，在北京、上海、广东投放大量广告，并敞开大门邀请北京、上海和广州的媒体进厂参观。他们认为这次QS政策的出台，能使屈臣氏蒸馏水在5年内成为广州饮用水市场的一哥、北京和上海饮用水市场的前三名。
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三大问题急待解决
何贵玲说，QS出台后将会出现三大问题：
一、因没有生产基地无法通过QS认证的企业、贴牌生产的企业，今后何去何从？
二、QS认证的办证有先有后，未领到证件的企业是否从QS实施的一刻起就不能销售没有贴QS标签的桶装水？
三、QS认证要求包装物的使用原料不准用废旧回收材料。这个要求执行起来较难，因为暂时没有任何具体的执行细则和处理方法。
以上三大问题，目前还没有相关的政策措施可以应对，困扰着广东和全国的水企业，急待解决。, http://www.100md.com