中药(天然药物)化学教学大纲
中药(天然药物)化学教学大纲-----------------------------------------------------
供四年制药学和药剂专业用 2001年5月
中药在线-TCMOL-独家所有
前言
第一章 总论
第二章 糖和苷
第三章 苯丙素类
第四章 醌类化合物
第五章 黄酮类化合物
, http://www.100md.com
第六章 鞣质
第七章 萜类化合物
第八章 三萜及其苷类
第九章 甾体及其苷类
第十章 生物碱
第十一章 天然药物的开发
实验课学时分配
实验课内容与要求
前言
, 百拇医药
天然药物化学是运用现代科学理论与技术研究天然产物中生物活性物质的一门学科，是药学专业、药剂专业、药分专业及相关专业本科学生必修的专业课，是国家职业药师(中药学)资格考试必考课程。本课程在有机化学、分析化学、有机化合物波谱学、药用植物学、中药学等课程的基础上，重点讲授天然产物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离、结构鉴定、生理活性、中药开发等方面的基本原理和实验技能，培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的能力，为我国药学事业的发展输送人才。天然药物化学教学是通过讲课和实习两种方式进行的，讲课要以启发为主，重点阐明各类化学成分结构、理化性质、提取分离、结构鉴定，对其它部分可适当联系或指导自学。在实习课中以教师指导学生自己操作为主。
本门课共130学时,其中理论课60学时,实验课70学时,周学时8学时,理论课与实验课比例约1:1.2。讲课内容用" "符号表示重点，重点讲授；" "表示难点，详细讲授；" "表示既是难点又是重点，其余一般讲授。
, 百拇医药
理论课学时分配
内 容 学 时
第一章 总论 6
第二章 糖和苷类 6
第三章 苯丙素类 4
第四章 醌类化合物 2
第五章 黄酮类化合物 8
第六章 鞣质 2
第七章 萜类化合物 6
第八章 三萜及其苷类 6
第九章 甾体及其苷类 6
, 百拇医药 第十章 生物碱 10
第十一章 天然药物的开发 4
合 计 60
理论课内容与要求
第一章 总论(6学时)
(一) 目的要求：掌握天然药物化学研究内容和天然药物化学成分提取分离的原理及方法，了解天然药物化学成分结构研究的主要程序及采用的方法,天然药物化学的发展及其在药学专业中的地位
(二) 内容：1、天然药物化学研究内容
2、溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特点
3、中草药有效成分分离方法的原理，重点讲解各种层析方法(硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析)和两相溶剂萃取法的原理及方法
, 百拇医药
4、熟悉天然药物化学成分主要的生物合成途径和结构研究的主要程序及采用的主要方法
5、了解天然药物化学发展史、现状及未来和学习天然药物化学的重要意义
6、了解用波谱法测定天然药物化学成分结构的一般方法
第二章 糖和苷 (6学时)
(一)目的要求：要求掌握糖和苷类化合物的结构、分类、性质、苷键裂解的规律及波谱的基本知识
(二)内容：1、单糖的绝对构型、端基差向异构体、构象的基本知识。
2、苷类化合物的结构特征和分类及苷类化合物的定义
3、糖的主要化学性质(氧化、糠醛反应、羟基反应等)，苷键酸催化水解、酶催化水解及过碘酸氧化裂解法
, 百拇医药
4、氢谱在确定糖和苷类结构及苷键构型上的意义，苷键构型的决定方法
5、熟悉单糖、低聚糖、多聚糖的定义主要类型，苷键甲醇解、碱水解、乙酰解法，确定糖链结构的顺序
6、了解糖和苷的提取方法
第三章 苯丙素类(4学时)
(一)目的要求：要求掌握香豆素和木脂素的结构类型、化学性质和波谱特征
(二)内容：概述：掌握苯丙素的定义和类型,了解其生物合成途径
第一节 香豆素
1、香豆素的定义、基本母核的结构特征和类型
, 百拇医药 2、香豆素的内酯性质和碱水解反应(香豆素与碱作用及其对结构变化的影响)、吡喃环的碱降解反应、酸的反应和氧化反应
3、香豆素质谱的特征
4、熟悉秦皮所含主要化合物的基本结构特征，香豆素的核磁共振氢谱的特征
5、了解香豆素的提取分离方法和生理活性，一般介绍香豆素的结构研究实例
第二节 木脂素
1、木脂素的定义及其主要结构类型
2、熟悉木脂素的理化性质，五味子、厚朴中所含主要化合物的基本结构特征
3、了解木脂素的结构鉴定方法及实例，木脂素的提取分离方法和生理活性
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第四章 醌类化合物(4学时)
(一)目的要求：要求掌握醌类化合物的结构类型、性质、提取分离方法、波谱特征
(二)内容：1、苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌类化合物的基本类型及其分类
2、醌类化合物的颜色、升华性、溶解度及与结构的关系，蒽醌类化合物的酸性及酸性强弱与结构的关系、颜色反应及其应用
3、PH梯度法应用于蒽醌化合物的分离
4、蒽醌类化合物紫外光谱、红外光谱特征及其应用
5、熟悉蒽醌类化合物衍生物的制备，大黄、丹参中所含主要醌类化合物的化学结构、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性
, 百拇医药
6、了解蒽醌类化合物物理性质、游离醌类及其苷类的一般提取分离方法，蒽醌类化合物核磁共振氢谱、碳谱的基本知识
7、了解紫草、虎杖的化学成分和理化性质，一般介绍结构测定实例
第五章 黄酮类化合物(8学时)
(一)目的要求：要求掌握黄酮类化合物的结构类型、理化性质、提取分离方法和波谱在测定结构中的应用
(二)内容：1、掌握黄酮类化合物的定义、基本结构、分类和代表化合物
2、黄酮类化合物的颜色、旋光性、溶解度的特性及与结构之间的关系，黄酮类化合物酸碱性，酸性强弱与结构之间的关系及在提取分离中的应用
3、掌握黄酮类化合物的显色反应及与结构之间的关系和应用
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4、黄酮类化合物的分离方法(PH梯度法、聚酰胺柱层析法、硅胶柱层析法和凝胶过滤法)的原理以及它们与结构之间的关系
5、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮和查耳酮的紫外光谱特征和核磁共振氢谱的特征，黄酮、黄酮醇的质谱主要裂解规律，黄酮类化合物的结构鉴定实例
6、熟悉黄酮类化合物的一般提取方法(溶剂提取法、碱溶酸沉淀法)
7、熟悉槐花米、陈皮、黄芩、葛根、银杏叶中所含黄酮类化合物的结构、理化性质、鉴定方法、提取方法和生物活性
8、了解色谱法的原理及在黄酮类化合物鉴定中的应用，黄酮类化合物核磁共振碳谱的基本特点及其在结构测定中的应用，黄酮类化合物的其他化学反应
9、自学黄酮类化合物生物活性
, 百拇医药
第六章 鞣质(2学时)
(一) 目的要求：要求掌握鞣质的定义、分类及理化性质
(二) 内容：1、鞣质的定义和分类，可水解鞣质和缩合鞣质的结构特征，鞣质的理化性质
2、熟悉鞣质的某些重要化学反应(缩合鞣质的降解、可水解鞣质的降解)
3、了解鞣质的分布和生物活性，鞣质的提取分离方法和波谱特征
4、自学鞣质的生源途径和生物活性
第七章 萜类化合物(6学时)
(一) 目的要求：要求掌握萜类的定义、生源的异戊二烯定则、单萜和倍半萜及二萜的重要化合物及挥发油的有关知识
, 百拇医药
(二)内容：1、萜的定义和分类方法，萜类化合物的生源的异戊二烯定则
2、重要的单萜化合物(薄荷醇、龙脑、樟脑、斑蝥素、芍药苷和卓酚酮类)
3、环烯醚萜类化合物的定义、结构特点、分类及主要性质
4、重要的倍半萜类化合物(青蒿素、山道年和棉酚)，掌握薁类的定义、特性、鉴别反应
5、挥发油的定义、通性、化学组成、提取方法(水蒸气蒸馏法)、分离方法(化学法、分馏法、超临界萃取法和层析法)
6、重要的二萜类化合物(穿心莲内酯、雷公藤甲素、丹参酮类、紫杉醇及冬凌草素)
7、熟悉挥发油的气相色谱鉴定方法
8、了解单萜类、倍半萜类化合物的分布、分类及生物途径，挥发油的分布、生物活性和实例
, 百拇医药
9、自学二倍半萜类
第八章 三萜及其苷类(6学时)
(一) 目的要求：要求掌握三萜及其苷类的结构类型、分类、理化性质及波谱特征
(二)内容：1、羊毛甾烷型、达玛甾烷型、墩果烷型、乌苏烷型、羽扇豆型的结构特征和典型实例
2、三萜类化合物的溶解性、显色反应、化学反应(氧化、还原反应)及皂苷的特性，三萜类化合物的红外光谱特征、质谱裂解的规律(RDA裂解)
3、熟悉人参、甘草中主要化学成分的结构类型、理化性质、提取分离方法和生物活性
4、了解三萜类化合物的定义、分布、生物活性及分类，原萜烷型、葫芦烷型、何伯烷型、异何伯烷型和其他类型的结构特征
, 百拇医药
5、了解皂苷苷键的裂解反应，三萜类化合物的紫外光谱、核磁共振氢谱和碳谱的特征，三萜类化合物及三萜皂苷的提取分离方法
6、一般介绍结构研究实例
第九章 甾体及其苷类(6学时)
(一) 目的要求：要求掌握强心苷的分类、理化性质、苷键裂解、显色反应及波谱特征和甾体皂苷的分类、理化性质及红外光谱特征
(二)内容：1、强心苷苷元部分的结构特征及类型、强心苷糖部分的结构特征及其与苷元的连接方式
2、强心苷的性状和溶解度，强心苷的酸水解法和酶水解法及酶水解法在强心苷生产中的应用，强心苷的颜色反应及其应用，强心苷的紫外和红外光谱特征
3、甾体皂苷的结构特点和类型及典型代表化合物，甾体皂苷的化学检识方法及红外波谱特征
, 百拇医药
4、熟悉甾体类化合物的显色反应，强心苷的提取分离方法
5、了解甾体类化合物的结构特点及分类，C21甾类化合物的结构特征及实例，强心苷的质谱和核磁共振氢谱的特征
6、了解甾体皂苷的紫外光谱、质谱、核磁共振氢谱及提取分离方法
7、一般介绍强心苷结构鉴定实例和生物活性
第十章 生物碱(10学时)
(一)目的要求：要求掌握生物碱的定义、分类、理化性质(溶解度、检识反应、碱性、C-N键的裂解反应)、提取分离方法和波谱鉴定
(二)内容：1、生物碱的定义和存在形式及主要结构类型，2、生物碱的形态、颜色和旋光性及生物碱和生物碱盐的溶解性及其应用，生物碱沉淀反应
, 百拇医药
3、生物碱的碱性，碱性强弱与生物碱分子结构的关系及其在提取分离中的应用，生物碱C-N键的裂解反应机理
4、总生物碱的提取方法(溶剂法、离子交换法、沉淀法)和生物碱初步分离原理及方法，生物碱单体分离的一般方法和原理
5、生物碱的红外波谱、质谱裂解规律
6、熟悉分离水溶性生物碱的常用方法和原理，苦参、麻黄、黄连、洋金花中所含主要生物碱的结构类型、鉴定方法、提取分离方法和生物活性
8、了解生物碱提取分离的实例，生物碱紫外波谱、核磁共振谱及结构测定的实例，马钱子、乌头的主要化学成分和毒性
第十一章 天然药物的开发(4学时)
(一) 目的要求：要求掌握天然药物的开发程序，了解天然活性化合物的分离研究方法途径和实例
, 百拇医药
(二)内容：1、天然药物的开发程序
2、了解天然活性化合物的分离研究方法途径和实例
实验课学时分配
内 容 学 时
实验一 利用纸层析先导设计法，从洋金花中提取 分离东莨菪碱和莨菪碱 12
实验二 从虎杖中提取分离大黄素甲醚和大黄素及 蒽醌类化合物的识别 14
实验三 芦丁的提取、水解，检识和黄酮类化合物 及糖类的识别 20
实验四 苦参生物碱的提取、分离、鉴别和生物碱 的识别 24
合 计 70
, 百拇医药
实验课内容与要求
实验一 利用纸层析先导设计法从洋金花中提取分离东莨菪碱和莨 菪碱
(一) 目的要求
1. 了解纸层析先导设计法的原理与操作
2. 掌握洋金花中东莨菪碱和莨菪碱的理化性质与提取分离方法
3. 掌握逆流分溶法(CCD法)的原理与操作
(二) 方式：学生自做
实验二 从虎杖中提取分离大黄素甲醚、大黄素与蒽醌类化合物的识别
(一) 目的要求
, 百拇医药
1. 了解蒽醌类化合物的理化性质
2. 掌握蒽醌甙元的提取分离方法及原理
3. 掌握柱层析分离中草药成分的原理和方法
4. 掌握薄层硬板的制备方法
(二)方式：学生自做
实验三 芦丁的提取、水解，检识和黄酮类化合物及糖的识别
(一) 目的要求
1. 掌握从槐花米中提取芦丁的原理和方法
2. 掌握黄酮类化合物及糖类的一般鉴别原理及方法
3. 了解黄酮甙类的一般水解方法
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(二)方式：学生自做
实验四 苦参生物碱的提取、分离、鉴别和生物碱的识别
(一)目的要求
1. 了解阳离子交换树脂的性能和处理方法
2. 掌握离子交换法提取苦参生物碱的原理及提取方法
3. 掌握连续提取法的基本操作
4. 掌握苦参生物碱的性质、层析方法和生物碱的一般识别方法的原理
(二) 方式：学生自做, 百拇医药
供四年制药学和药剂专业用 2001年5月
中药在线-TCMOL-独家所有
前言
第一章 总论
第二章 糖和苷
第三章 苯丙素类
第四章 醌类化合物
第五章 黄酮类化合物
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第六章 鞣质
第七章 萜类化合物
第八章 三萜及其苷类
第九章 甾体及其苷类
第十章 生物碱
第十一章 天然药物的开发
实验课学时分配
实验课内容与要求
前言
, 百拇医药
天然药物化学是运用现代科学理论与技术研究天然产物中生物活性物质的一门学科，是药学专业、药剂专业、药分专业及相关专业本科学生必修的专业课，是国家职业药师(中药学)资格考试必考课程。本课程在有机化学、分析化学、有机化合物波谱学、药用植物学、中药学等课程的基础上，重点讲授天然产物中具有生物活性物质的化学结构、理化性质、提取分离、结构鉴定、生理活性、中药开发等方面的基本原理和实验技能，培养学生具有从事天然药物方面的研究、开发和生产的能力，为我国药学事业的发展输送人才。天然药物化学教学是通过讲课和实习两种方式进行的，讲课要以启发为主，重点阐明各类化学成分结构、理化性质、提取分离、结构鉴定，对其它部分可适当联系或指导自学。在实习课中以教师指导学生自己操作为主。
本门课共130学时,其中理论课60学时,实验课70学时,周学时8学时,理论课与实验课比例约1:1.2。讲课内容用" "符号表示重点，重点讲授；" "表示难点，详细讲授；" "表示既是难点又是重点，其余一般讲授。
, 百拇医药
理论课学时分配
内 容 学 时
第一章 总论 6
第二章 糖和苷类 6
第三章 苯丙素类 4
第四章 醌类化合物 2
第五章 黄酮类化合物 8
第六章 鞣质 2
第七章 萜类化合物 6
第八章 三萜及其苷类 6
第九章 甾体及其苷类 6
, 百拇医药 第十章 生物碱 10
第十一章 天然药物的开发 4
合 计 60
理论课内容与要求
第一章 总论(6学时)
(一) 目的要求：掌握天然药物化学研究内容和天然药物化学成分提取分离的原理及方法，了解天然药物化学成分结构研究的主要程序及采用的方法,天然药物化学的发展及其在药学专业中的地位
(二) 内容：1、天然药物化学研究内容
2、溶剂提取法与水蒸气蒸馏法的原理、操作及其特点
3、中草药有效成分分离方法的原理，重点讲解各种层析方法(硅胶、聚酰胺、葡聚糖凝胶、离子交换树脂、大孔树脂法及分配层析)和两相溶剂萃取法的原理及方法
, 百拇医药
4、熟悉天然药物化学成分主要的生物合成途径和结构研究的主要程序及采用的主要方法
5、了解天然药物化学发展史、现状及未来和学习天然药物化学的重要意义
6、了解用波谱法测定天然药物化学成分结构的一般方法
第二章 糖和苷 (6学时)
(一)目的要求：要求掌握糖和苷类化合物的结构、分类、性质、苷键裂解的规律及波谱的基本知识
(二)内容：1、单糖的绝对构型、端基差向异构体、构象的基本知识。
2、苷类化合物的结构特征和分类及苷类化合物的定义
3、糖的主要化学性质(氧化、糠醛反应、羟基反应等)，苷键酸催化水解、酶催化水解及过碘酸氧化裂解法
, 百拇医药
4、氢谱在确定糖和苷类结构及苷键构型上的意义，苷键构型的决定方法
5、熟悉单糖、低聚糖、多聚糖的定义主要类型，苷键甲醇解、碱水解、乙酰解法，确定糖链结构的顺序
6、了解糖和苷的提取方法
第三章 苯丙素类(4学时)
(一)目的要求：要求掌握香豆素和木脂素的结构类型、化学性质和波谱特征
(二)内容：概述：掌握苯丙素的定义和类型,了解其生物合成途径
第一节 香豆素
1、香豆素的定义、基本母核的结构特征和类型
, 百拇医药 2、香豆素的内酯性质和碱水解反应(香豆素与碱作用及其对结构变化的影响)、吡喃环的碱降解反应、酸的反应和氧化反应
3、香豆素质谱的特征
4、熟悉秦皮所含主要化合物的基本结构特征，香豆素的核磁共振氢谱的特征
5、了解香豆素的提取分离方法和生理活性，一般介绍香豆素的结构研究实例
第二节 木脂素
1、木脂素的定义及其主要结构类型
2、熟悉木脂素的理化性质，五味子、厚朴中所含主要化合物的基本结构特征
3、了解木脂素的结构鉴定方法及实例，木脂素的提取分离方法和生理活性
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第四章 醌类化合物(4学时)
(一)目的要求：要求掌握醌类化合物的结构类型、性质、提取分离方法、波谱特征
(二)内容：1、苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌类化合物的基本类型及其分类
2、醌类化合物的颜色、升华性、溶解度及与结构的关系，蒽醌类化合物的酸性及酸性强弱与结构的关系、颜色反应及其应用
3、PH梯度法应用于蒽醌化合物的分离
4、蒽醌类化合物紫外光谱、红外光谱特征及其应用
5、熟悉蒽醌类化合物衍生物的制备，大黄、丹参中所含主要醌类化合物的化学结构、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性
, 百拇医药
6、了解蒽醌类化合物物理性质、游离醌类及其苷类的一般提取分离方法，蒽醌类化合物核磁共振氢谱、碳谱的基本知识
7、了解紫草、虎杖的化学成分和理化性质，一般介绍结构测定实例
第五章 黄酮类化合物(8学时)
(一)目的要求：要求掌握黄酮类化合物的结构类型、理化性质、提取分离方法和波谱在测定结构中的应用
(二)内容：1、掌握黄酮类化合物的定义、基本结构、分类和代表化合物
2、黄酮类化合物的颜色、旋光性、溶解度的特性及与结构之间的关系，黄酮类化合物酸碱性，酸性强弱与结构之间的关系及在提取分离中的应用
3、掌握黄酮类化合物的显色反应及与结构之间的关系和应用
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4、黄酮类化合物的分离方法(PH梯度法、聚酰胺柱层析法、硅胶柱层析法和凝胶过滤法)的原理以及它们与结构之间的关系
5、黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮和查耳酮的紫外光谱特征和核磁共振氢谱的特征，黄酮、黄酮醇的质谱主要裂解规律，黄酮类化合物的结构鉴定实例
6、熟悉黄酮类化合物的一般提取方法(溶剂提取法、碱溶酸沉淀法)
7、熟悉槐花米、陈皮、黄芩、葛根、银杏叶中所含黄酮类化合物的结构、理化性质、鉴定方法、提取方法和生物活性
8、了解色谱法的原理及在黄酮类化合物鉴定中的应用，黄酮类化合物核磁共振碳谱的基本特点及其在结构测定中的应用，黄酮类化合物的其他化学反应
9、自学黄酮类化合物生物活性
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第六章 鞣质(2学时)
(一) 目的要求：要求掌握鞣质的定义、分类及理化性质
(二) 内容：1、鞣质的定义和分类，可水解鞣质和缩合鞣质的结构特征，鞣质的理化性质
2、熟悉鞣质的某些重要化学反应(缩合鞣质的降解、可水解鞣质的降解)
3、了解鞣质的分布和生物活性，鞣质的提取分离方法和波谱特征
4、自学鞣质的生源途径和生物活性
第七章 萜类化合物(6学时)
(一) 目的要求：要求掌握萜类的定义、生源的异戊二烯定则、单萜和倍半萜及二萜的重要化合物及挥发油的有关知识
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(二)内容：1、萜的定义和分类方法，萜类化合物的生源的异戊二烯定则
2、重要的单萜化合物(薄荷醇、龙脑、樟脑、斑蝥素、芍药苷和卓酚酮类)
3、环烯醚萜类化合物的定义、结构特点、分类及主要性质
4、重要的倍半萜类化合物(青蒿素、山道年和棉酚)，掌握薁类的定义、特性、鉴别反应
5、挥发油的定义、通性、化学组成、提取方法(水蒸气蒸馏法)、分离方法(化学法、分馏法、超临界萃取法和层析法)
6、重要的二萜类化合物(穿心莲内酯、雷公藤甲素、丹参酮类、紫杉醇及冬凌草素)
7、熟悉挥发油的气相色谱鉴定方法
8、了解单萜类、倍半萜类化合物的分布、分类及生物途径，挥发油的分布、生物活性和实例
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9、自学二倍半萜类
第八章 三萜及其苷类(6学时)
(一) 目的要求：要求掌握三萜及其苷类的结构类型、分类、理化性质及波谱特征
(二)内容：1、羊毛甾烷型、达玛甾烷型、墩果烷型、乌苏烷型、羽扇豆型的结构特征和典型实例
2、三萜类化合物的溶解性、显色反应、化学反应(氧化、还原反应)及皂苷的特性，三萜类化合物的红外光谱特征、质谱裂解的规律(RDA裂解)
3、熟悉人参、甘草中主要化学成分的结构类型、理化性质、提取分离方法和生物活性
4、了解三萜类化合物的定义、分布、生物活性及分类，原萜烷型、葫芦烷型、何伯烷型、异何伯烷型和其他类型的结构特征
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5、了解皂苷苷键的裂解反应，三萜类化合物的紫外光谱、核磁共振氢谱和碳谱的特征，三萜类化合物及三萜皂苷的提取分离方法
6、一般介绍结构研究实例
第九章 甾体及其苷类(6学时)
(一) 目的要求：要求掌握强心苷的分类、理化性质、苷键裂解、显色反应及波谱特征和甾体皂苷的分类、理化性质及红外光谱特征
(二)内容：1、强心苷苷元部分的结构特征及类型、强心苷糖部分的结构特征及其与苷元的连接方式
2、强心苷的性状和溶解度，强心苷的酸水解法和酶水解法及酶水解法在强心苷生产中的应用，强心苷的颜色反应及其应用，强心苷的紫外和红外光谱特征
3、甾体皂苷的结构特点和类型及典型代表化合物，甾体皂苷的化学检识方法及红外波谱特征
, 百拇医药
4、熟悉甾体类化合物的显色反应，强心苷的提取分离方法
5、了解甾体类化合物的结构特点及分类，C21甾类化合物的结构特征及实例，强心苷的质谱和核磁共振氢谱的特征
6、了解甾体皂苷的紫外光谱、质谱、核磁共振氢谱及提取分离方法
7、一般介绍强心苷结构鉴定实例和生物活性
第十章 生物碱(10学时)
(一)目的要求：要求掌握生物碱的定义、分类、理化性质(溶解度、检识反应、碱性、C-N键的裂解反应)、提取分离方法和波谱鉴定
(二)内容：1、生物碱的定义和存在形式及主要结构类型，2、生物碱的形态、颜色和旋光性及生物碱和生物碱盐的溶解性及其应用，生物碱沉淀反应
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3、生物碱的碱性，碱性强弱与生物碱分子结构的关系及其在提取分离中的应用，生物碱C-N键的裂解反应机理
4、总生物碱的提取方法(溶剂法、离子交换法、沉淀法)和生物碱初步分离原理及方法，生物碱单体分离的一般方法和原理
5、生物碱的红外波谱、质谱裂解规律
6、熟悉分离水溶性生物碱的常用方法和原理，苦参、麻黄、黄连、洋金花中所含主要生物碱的结构类型、鉴定方法、提取分离方法和生物活性
8、了解生物碱提取分离的实例，生物碱紫外波谱、核磁共振谱及结构测定的实例，马钱子、乌头的主要化学成分和毒性
第十一章 天然药物的开发(4学时)
(一) 目的要求：要求掌握天然药物的开发程序，了解天然活性化合物的分离研究方法途径和实例
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(二)内容：1、天然药物的开发程序
2、了解天然活性化合物的分离研究方法途径和实例
实验课学时分配
内 容 学 时
实验一 利用纸层析先导设计法，从洋金花中提取 分离东莨菪碱和莨菪碱 12
实验二 从虎杖中提取分离大黄素甲醚和大黄素及 蒽醌类化合物的识别 14
实验三 芦丁的提取、水解，检识和黄酮类化合物 及糖类的识别 20
实验四 苦参生物碱的提取、分离、鉴别和生物碱 的识别 24
合 计 70
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实验课内容与要求
实验一 利用纸层析先导设计法从洋金花中提取分离东莨菪碱和莨 菪碱
(一) 目的要求
1. 了解纸层析先导设计法的原理与操作
2. 掌握洋金花中东莨菪碱和莨菪碱的理化性质与提取分离方法
3. 掌握逆流分溶法(CCD法)的原理与操作
(二) 方式：学生自做
实验二 从虎杖中提取分离大黄素甲醚、大黄素与蒽醌类化合物的识别
(一) 目的要求
, 百拇医药
1. 了解蒽醌类化合物的理化性质
2. 掌握蒽醌甙元的提取分离方法及原理
3. 掌握柱层析分离中草药成分的原理和方法
4. 掌握薄层硬板的制备方法
(二)方式：学生自做
实验三 芦丁的提取、水解，检识和黄酮类化合物及糖的识别
(一) 目的要求
1. 掌握从槐花米中提取芦丁的原理和方法
2. 掌握黄酮类化合物及糖类的一般鉴别原理及方法
3. 了解黄酮甙类的一般水解方法
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(二)方式：学生自做
实验四 苦参生物碱的提取、分离、鉴别和生物碱的识别
(一)目的要求
1. 了解阳离子交换树脂的性能和处理方法
2. 掌握离子交换法提取苦参生物碱的原理及提取方法
3. 掌握连续提取法的基本操作
4. 掌握苦参生物碱的性质、层析方法和生物碱的一般识别方法的原理
(二) 方式：学生自做, 百拇医药