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[建议]饮用酸奶的三要三不要
http://www.100md.com 2003年10月17日 新华网
     1、要鉴别品种k*wl, 百拇医药

    目前市场上,有很多种由牛奶奶粉、糖、乳酸柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别k*wl, 百拇医药

    2、要饭后2小时左右饮用k*wl, 百拇医药

    适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。k*wl, 百拇医药

    3、要饮后及时漱口k*wl, 百拇医药

    随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。k*wl, 百拇医药

    4、不要加热k*wl, 百拇医药

    酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。k*wl, 百拇医药

    5、不宜与某些药物同服k*wl, 百拇医药

    氯霉素红霉素抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。k*wl, 百拇医药

    6、不要给婴儿喂食k*wl, 百拇医药

    酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。